ਡੱਡੂ ਪੈਰ - ਹੈ French ਕੋਮਲਤਾ

ਹਾਲ ਹੀ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈ French ਪਕਵਾਨ. ਕੇਵਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹਾਦਰ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸਿਰਫ ਮਹਿੰਗੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ, ਉਸ ਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨਸਲੀ cuisines ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ' ਤੇ ਅਸਲੀ ਫਾਇਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ.

ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 24 ਪੈਰ;
• 6 ਚਮਚੇ. l. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ;
• 1 tbsp. l. parsley ਐ;
• ਛੇ ਅੰਡੇ;
• 2 tbsp. l. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਸੇ - ਮੱਖਣ.

ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਸੁੱਕ, ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਫਿਰ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਵਰਤੋ). ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਹਟਾਓ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ, ਉਹ refrigerate ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ, ਤੋੜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਝੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਦੇਖਭਾਲ ਲਵੋ. ਪਿਘਲ ਮੱਖਣ , ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਖੂੰਹਦ ਨਾਲ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ heats, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੰਗੀ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਜਦ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਲਤ੍ਤਾ 36;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves;
• ਇੱਕ ਵਦਓ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ;
• 2 ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ;
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ;
• ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• 4 tbsp. l. ਆਟਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਐ parsley ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ;
• 6 croutons.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਰਲਾਉਣ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ. ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਰੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਰਾਈ,
ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਟਮਾਟਰ ਗੇਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਾਮੀ ਦੇ ਪੈਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗਦਾ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਤ੍ਤਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਕਟੋਰੇ parsley ਅਤੇ croutons ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਡਬਲਰੋਟੀ ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਲਈ:

• ਲਤ੍ਤਾ 25;
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ 200 g;
• ਆਟੇ ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਨਿੰਬੂ;
• 100 g ਮੱਖਣ;
• ਚਮਚ capers.

ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੱਚ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦਾ ਬਰੋਥ;
• 2 tbsp. l. ਮੱਖਣ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ;
• 4 tbsp. l. ਆਟਾ;
• ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. Paws ਧੋ, ਲੂਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ zapaniruyte ਨੇਵੀਗੇਟ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਡਿਸ਼ capers ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਸ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕਿੱਥੇ ਫੁੱਟ ਖਰੀਦੋ ਨੂੰ?

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਰੂਸੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡੱਡੂ ਲਤ੍ਤਾ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅੰਗ ਮਾਰਸ਼ beauties ਛੁੱਟੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਫਰੀਕੁਇੰਸੀ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵੇਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਚਿਕਨ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ. ਸਾਰੇ ਡੱਡੂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਰਫ ਨੁਕਸਾਨ.