ਦਾਲ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੌਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਦਾਲ ਦੇ ਸੂਪ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਸੀ. ਮੈਨੂੰ ਨਿੱਜੀ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਦਾਲ ਨਾ ਬਣ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਾਲ ਹੋ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ zapekanochku ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਣ ਦਾ. ਰਸੋਈ ਦਾਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ ਹਨ. ਅਸਲ 'ਉਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਠੋਰ ਅਤੇ, ਇਸ ਮੁਤਾਬਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਹਰੇ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁਣ. ਰਸੋਈ ਲੂਣ ਦਾਲ਼ ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ, ਭਾਵ. ਏ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੂਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ brewed ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਦਾਲ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ: ਦਾਲ਼ ਜੁੜਨ ਨਾਲ braised

ਇਕ ਗਲਾਸ ਦਾਲ਼ 3 h ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ. ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ 150 g ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ. ਛਾਤੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਸਮੇਟਣਯੋਗ ਘੜੇ, ਪਿਆਲਾ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜੇ ਨਾ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਣੀ) ਦਾ ਚਮਚਾ ਟਮਾਟਰ puree, ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ - 30 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ.

ਪਕਵਾਨਾ ਦਾਲ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਦੀ ਦੇਣ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਸਲਾਦ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਖੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, shinkuem parsley ਅਤੇ Dill. ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਦੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ seedlings ਦਾਲ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ 1 ਚਮਚੇ ਦੀ ਘਾਹ ਨੇ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!

ਦਾਲ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ: ਕਰੀ

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦਾਲ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਫਿਰ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ, 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਇਹ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ. ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ pod ਗਰਮ ਮਿਰਚ, cloves ਅਤੇ 2 ਦਾਲਚੀਨੀ droplet ਦਾ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ੋਹਰ (ਘੱਟ ਵੱਧ 3 ਮਿੰਟ.). ਕੜੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟ 3. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ.

ਦਾਲ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ: ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ pate

200 g ਦਾਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 50 g, ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਵੇਖਣ ਲਈ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਰਾਈ, ਦਾਲ ਦਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਦਾਲ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ: moussaka

600 g eggplant ਪੀਲ ਅਤੇ ਲੂਣ 2 ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਧੱਬਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਲ ਨਾ ਸਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ eggplant. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ, ਦਾਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ (1 PC.), ਲਸਣ (2 ਕੱਟਿਆ cloves) ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟ ਹਰੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕੋ skovrode. ਫਿਰ ਲੱਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ (ਕੱਟ), peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਨੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ parsley ਦੇ 350 g ਅਤੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਕਵਰ ਦਾਲ 10 ਮਿੰਟ., ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ, 250 g ਉਬਾਲੇ ਭੂਰਾ ਦਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕੜਾਹੀ ਜ ਮੋਟੀ ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹੋਰ cookware eggplant ਪਾ ਲਈ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾਲ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ eggplant ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਮੱਖਣ ਦੇ 30 g, ਇੱਕ ਪੈਨ, ਆਟਾ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, (1 ਕੱਪ) ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕੜ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, nutmeg ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਸ eggplant, ਕਵਰ ਖਰਾਬ ਡੋਲ੍ਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ Cheddar (120 g) ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ.