ਦੁੱਧ ਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸੋਜਲੀ ਦਲੀਆ ਦਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਅਜਿਹੀ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸੋਜੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਬੋਝ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ - ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਸਵਾਦ ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ' ਤੇ ਸੋਲਲੀਨੀ ਦਲੀਆ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇੱਥੇ ਵੀ ਰਹੱਸ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਇਕ ਸਮਾਨਤਾ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਗੰਢ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਰੁਕਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜਲੀ ਦਲੀਆ ਲਈ ਮੁਢਲੇ ਨਿਯਮ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਾਈਲਾ ਪਾਓ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅਣਚਾਹੇ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਾਂ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਮਿਲ ਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਲਵੇਗਾ.

ਚੰਗੀ-ਪਕਾਇਆ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਪਾਹਜਕ ਫਿਲਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸਫਾਰੀ, ਦੋ ਗਲਾਸ ਤਾਜ਼ੀ ਦੁੱਧ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ ਫਿਰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਧੜਕਣ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਾਈਲੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਰਾਈਲੀਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰਲਾ ਦਿਉ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਉਂਦਿਆਂ ਉਸ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ ਲੱਗੀ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ

ਸਾਨੂੰ ਪੇਠਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਰੈਣਾ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਰ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਸੇ ਤਕਨੀਕ ਦੁਆਰਾ ਸੋਲਲੀਜ਼ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਾਕੁੰਨ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੰਨਾ ਦਲੀਆ

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਕੱਪ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਸੌਗੀ (ਸੁਆਦ ਲਈ), ਇਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਓ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੋਣ ਜੋ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਪੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੰਡਾ ਨਾ ਪਾਉ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਦੋਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟੇਲਸਟਿਜ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਭੂਰੇ ਤੇ ਮਿਲਕ ਦਲੀਆ

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਡੇਢ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਂਗ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ.

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰਾ ਵਿਚਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਅੰਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਮੱਖੀਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਦਲੀਆ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.

ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਕੇ ਇਸਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸੇਕਲੀਜ ਫ਼ਲ

ਸਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁਸ਼ਕ ਚੈਰੀ, 3 ਵੱਡੇ ਸੇਬ, 6 ਗੁਦੇ ਦੇ ਸੋਜ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.

ਪਹਿਲੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਫਲ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉ. ਫਿਲਟਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੀਕੋਡ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਈ ਵਿਚ, ਅੰਬ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.

ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸਜੀਵੀਆਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਤੁਸੀਂ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕਚਰੇ ਨੂੰ ਕਰਨਾ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਜੀਲੀ ਦਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!