ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ

ਫੜਨ ਸਫ਼ਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰ ਦਲੇਰਾਨਾ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਫੜਨ ਲੈ ਕੇ, ਘਰ ਦੇ Holiday. ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਫੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ. ਮੁੱਖ ਕੰਮ - ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਸਲੂਣਾ, ਪੀਤੀ sprats ਮੱਛੀ ਜ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ.

ਹਰ ਮਛੇਰੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਫੁਟਬਾਲ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਮੈਚ ਸਿਰਫ਼ "ਬਣਨਗੇ."

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ' ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ "sprats" ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ (ਧਰੁਵੀ ਕੋਡ, anchovy, peskariki) ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਘੰਟੀ Peppers ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚਮਚ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸੁਆਦੀ sprats ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਮੱਛੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਆਰਕਟਿਕ ਕੋਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ innards, ਅਤੇ ਕੁਝ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਿਆਰ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਸਮੇਟਣਯੋਗ ਮੋਟੀ-ਦਫਨਾਣ ਪੈਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਇਹ ਤਰਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਰਾਜ਼. Simmer ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਘੰਟੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਭਾਫ਼. ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਾਲੀਅਮ ਨਿੱਕਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰ sprat-ਸੜਨ. ਲੋਹੇ ਦੇਕ ਝਪਕ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਰੋਲ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ, ਫਿਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕਰੀਏ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. putasu ਜ sprats ਦੇ ਬਾਹਰ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ. ਅਜਿਹੇ yummy ਦੀ ਲੋੜ ਪੰਜ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅੱਗ ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਚੁਕੰਦਰ, paprika ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ 9% ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲੂਣ.

ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਘੜੇ ਵਿੱਚ simmer. ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼. Beets ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਕਰੀਚਦਾ 'ਤੇ ਗਾਜਰ. ਬੈੱਲ Peppers ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਖੂੰਹਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੱਚ ਜਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਬੰਦ ਕਰੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. Banks ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਹੀ ਆਉਦਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰਿਹਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਸਸਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ pickled sprat ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣ. ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ sprat ਲੂਣ ਰੱਖਦਾ ਗਰਮ marinade, ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡ lavrushki ਅਤੇ 1.5 ਕੱਪ 3% ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ. ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ marinade ਰੱਖੋ. ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਭਰਨ sprat. ਜੂੜ ਕੰਟੇਨਰ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤੌਲੀਆ ਜ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਫਿਰ ਹੱਲ ਹੈ ਖਾਲੀ ਸੀ, ਦੇ ਬਾਰੇ 80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਮੁਕੰਮਲ pickled sprat ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, marinade ਅਤੇ refrigerate ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Она станет прекрасным компонентом закуски для праздничного стола. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਾਖੀ ਤੱਕ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਡਬੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੀਅਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.