ਨਾਮ ਸੂਰ ਕੀ ਹੈ? ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸ਼ੁਰੂ ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਲਈ ਫੈਸ਼ਨ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਿਯਮ ਹੈ.ਜੇਕਰ. ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ, ਸਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਨਵ ਕਾਢ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ, ਸੂਰ ਲਈ - ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਦੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ.

ਅੱਜ briquetted ਸੂਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਹਿਤ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਨਾਮ ਯਤਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਨੂੰ ਸੂਰ ਕਹਿੰਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਟਿਲਤਾ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਵੇ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲਵੇਗਾ? ਅਤੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ' ਤੇ ਦੇਖੋ.

ਸੂਰ ਕੀ ਹੈ

ਪਿਘਲੇ ਚਰਬੀ ਵਿਆਪਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਆਸਾਨ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦ ਗਰਮ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ ਬਣਤਰ ਉਲਟਦੀ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਰੂਪ ਤੱਕ ਵਧਣਾ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੱਵਚਾ. ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਰੇ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਚੋਣ

ਸੂਰ ਲਾਸ਼ ਕਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫ਼ੈਟ ਲੇਅਰ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਉਹ ਨਰਮ ਹਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੌਖਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੱਥ ਖਤਮ. ਇਹ ਲੇਅਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਖੋਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੇਟ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਜਦ ਹਰਿਆਣੇ ਕੱਟਣ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੱਟ. workpiece ਅਤੇ ਆਮ ਚਰਬੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਢਿੱਡ ਲਈ ਠੀਕ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ.

bryzheya - - ਲਾਸ਼, ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਠੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਚਰਬੀ ਗਰਿੱਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈਆ ਜਿਗਰ, ਲਹੂ ਨੂੰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਰਾਈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ. ਪਰ ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਰਿੱਡ ਕੱਟਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਰਾਬ ਹੈ), ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸੂਰ. ਵਿਅੰਜਨ ruff ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਲੇਅਰ ਤੱਕ ਪਿਘਲਾ ਚਰਬੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਘਰ ਸੂਰ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਖਰੀਦਣ ਉਸੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ, ਦੀ ਪਾਲਣਾ: ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿੱਖ, ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਗੰਧ, ਦਿੱਖ ਖਰਿਆਈ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ, ਜੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸਾਬਤ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ

ਉਪਚਾਰ ਸੂਰ, ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਧੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਦੇਣ.

ਅੱਗੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਵਿਆਪਕ ਚਾਕੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਜ ਸਟਿਕਸ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹਨ.

ਸੂਰ ਆਸਾਨ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਚੰਗਾ ਨਿੱਘਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੋਡ. ਹੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ, ਧਿਆਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਬੇਧਿਆਨੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਛਿੜਕਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ ਚੇਤੇ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ.

ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਉਬਾਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਗਹਿਰੇ ਬਣਨ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ? ਇਹ ਕਮਾਲ ਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਗਲਤ ਚਲਾ. ਸਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.

ਤਾਜ਼ੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਚ ਜਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਸੁੱਕ. ਗਰਦਨ ਪਤਾ cheesecloth ਦੇ 3-4 ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਨੱਥੀ ਕਰੋ. ਇਹ ਰਬੜ ਪਹਿਰੇਦਾਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Ladle ਜ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਘਰ ਸੂਰ ਡੋਲ੍ਹ. ਫੈਬਰਿਕ ਬਾਹਰ ਫਿਲਟਰ ਨਾ ਪਿਘਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਹ ਬਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਰੰਗ. ਜਦ ਠੰਡਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਦੇਕ kapron ਕਵਰ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਗਰਮ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਰ ਤੁਰੰਤ ਮੈਟਲ ਦੇਕ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ

ਸੂਰ ਦੇ ਡੁਲ੍ਹ ਜਾਰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਰੱਖਿਆ. ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ preservative ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕਈ ਘਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ billet ਸੂਰ offal ਪਤਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਜ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਰਮ ਅੰਦਰਲੇ ਮੋੜ ਪਕਾਏ, ਗਰਮ ਸੂਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੱਖੋ ਇਹ ਖਾਲੀ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਸਪੇਸ ਪਰਮਿਟ, ਜੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਰਤੋ

ਉੱਥੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਆਮ - ਜਦ ਤਲਣ ਸੂਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੂਪ ਲਈ zazharki ਪਕਾਏ ਪਿਘਲਾ ਸੂਰ ਵਿੱਚ, ਫਰਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈਆ, meatballs, meatballs ਚੇਤੇ.

ਅਕਸਰ, ਸੂਰ ਕੇਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ. ਸੂਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੀ ਬਦਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਾਧਿਆ ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਜਿਗਰ pate ਘਰ ਸੂਰ ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਤੱਕ (ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਿੱਤ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਸੈਲਾਨੀ ਆਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਪਿਘਲ, ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਵਾਧਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲਾਇਫਸੇਵਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਜਾਦੂਈ ਆਤਮਸਾਤ ਸਾਰੀ ਜੰਗਲ ਤੱਕ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੀ, ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਲੀਆ. ਸੁਗੰਧ ਘਰ ਸੂਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਰਚ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਰੁਸ਼ਨਾਉਣ ਕੀ gruel, ਕੰਨ ਜ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਦਾ vermicelli ਨਾਲ ਸਾਦੇ ਸੂਪ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰਸੋਈ

ਅਤੇ ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਸੂਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਫ਼ੌਜ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਗਰੀਸ ਜੁੱਤੀ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਤੇਜ਼ੀ, ਸੰਨ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੀ ਹੈ, dully ਲਿਸ਼ਕਦੇ. ਵੀ ਸੂਰ ਵਿਆਪਕ ਅਤਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ rastirok ਲਈ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਕੋਸਮਟੋਲੋਜੀ ਘਰ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ squeaky ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਕਬਜ਼ੇ ਜੋੜੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਉਪਚਾਰ ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਆਪਣੇ-ਬਾਤ piggy ਬਕ 'ਚ ਇੱਕ ਵੀ ਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.