ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫਰਕ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਪਰਵਾਹ ਹੈ ਦੇ ਬਹੁਤੇ, ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰਮ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ (ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ, ਸੂਪ ਵਿਚ) ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਸਰੀਰਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਪਰ, ਸੂਪ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਣੂ (ਸੁਆਦੀ ਫਰਜ) ਪਕਵਾਨਾ ਬੋਰ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ - ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵ ਪਕਵਾਨ "ਅਪਣਾਉਣ". ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸਦੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ.

ਪਰ ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਚਲੇ ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਚ ਵੇਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ! ਦੇ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ rennet ਪਨੀਰ (ਜ ਪਨੀਰ), ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਦੁੱਧ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਸਾਫ਼-ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ! ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਵਾਰ ਖਰਚ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਹੁਣ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦਾ ਸੁਝਾਅ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ №1 (ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)

ਸੂਪ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ - ਰਸੋਈ ਦੀ ਗਤੀ. ਇਹ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ! ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ!

ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ 3 ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ (90 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ), ਪਾਣੀ (ਸੂਪ ਦੀ ਕੀ ਮੋਟਾਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ - 2 2 5 ਲੀਟਰ ਕਰਨ ਲਈ,), ਮਸ਼ਰੂਮ (400 g), 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ, 300 ਹੈਮ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ (ਚਾਹ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਲਾਇਡਸ), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚੂੰਡੀ, ਲਸਣ - 2 cloves, parsley ਅਤੇ Dill ਬਿੱਟ (ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).

ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:

1. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ - ਮੇਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਨਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ (ਜ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪੈਨ ਫੈਲਣ ਮੱਖਣ' ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ.
2. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਦਾ ਹੈ.
3. ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਪਨੀਰ ਤੇ ਰੱਬ ਦੀ (ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਸੀ, ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ). ਲੂਣ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
4. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ Dill parsley (, ਇਤਫਾਕਨ, cilantro ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ (ਜ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਵਰਤ ਪੀਹ). ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Pepper. ਕੁਝ (8-10) ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਰੰਗ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਹੈ!

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ №2 (ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ)

ਇਹ ਸੂਪ - ਕੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਗਾਇਕੀ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ."

ਦੀ ਲੋੜ ਕੀ ਹੈ: - ਪਾਣੀ ਦੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ - ਚਿਕਨ 2, 2, 5 ਲੀਟਰ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ - - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ), ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪਨੀਰ pasty ਸੂਪ ਦੀ ਕੀ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਬੇ ਪੱਤਾ.

ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:
ਕਿਊਬ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ 1. fillet ਸੁਥਰਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਆਲੂ 'ਵਰਦੀ' ਦਾ ਖਹਿੜਾ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.
3. ਆਲੂ ਲਗਭਗ, ਪਹੁੰਚਣ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹਨ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਮਿਰਚ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਕੈਦ, ਇਕ ਹੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪੀਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ piquancy ਦੇਵੇਗਾ!

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ №3 (ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ)

ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਨੀਰ (ਲੰਗੂਚਾ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੰਗੂਚਾ (ਕਿਸੇ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ vermicelli - ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ - ਸੂਪ ਦੀ ਕੀ ਮੋਟਾਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - 2, 2, 5 ਲੀਟਰ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:
1. ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੰਗੂਚਾ ਪਨੀਰ, diced, ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.
3. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਤਿਆਰ!

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਘਲਦੇ ਪਨੀਰ ਵੀ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰ ਹੈ? ਇਹ ਮਾਸ੍ਕੋ ਵਿੱਚ 2005 ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਨਾ ਕੁਝ ਇਸ ਕੇਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦਾ ਇਲਾਜ?