ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਸੂਪ
ਮੈਨੂੰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਛੇਰੇ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਨਾ ਕਰੋ!
ਰੂਸੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ, ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਨਾ ਘੱਟ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਲੂਕ ਦੇ ਅਮੀਰ ਪਾਸੇ. ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭੁੱਲ - ਸਾਡੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ, ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਰ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਲਾਦ ਕੱਟਣਾ ਜ ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ subtleties ਹੈ. ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਫਲਾਅ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੂਪ - ਇਸ ਨੂੰ, ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ ਜਾਦੂਈ ਰਸਮ ਮਛੇਰੇ-amateurs ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਪੂਜਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਇਹ ਵੀ ਕਥਾ ਅਤੇ ਕਿੱਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੌਕੇ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਕੰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਭਾਗ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸੈੱਟ ਦੀ ਫੀਚਰ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਸੱਜੇ ਕੰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਉਥੇ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ nevseh. ਵੀ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਿਆਣਪ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ.
Uha- - ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਮੀਰੀ, ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਅਬਾਉਟ, ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਥਾ ਅਤੇ ਫੜਨ ਪਰਦਾ ਉਹ ਖੇਤਰ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਪਰ ਰਸੋਈ ਸੂਪ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿੱਚ "ਮਛਿਆਰੇ ਦੀ ਸੂਪ," ਵੋਡਕਾ, ਜੋ ਕਿ slime ਦੀ ਗੰਧ ਧੜਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਕੰਨ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਦੀ ਬੜਬੋਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕ ਮਛੇਰੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਘਰੇ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ enamelled ਜ ਮਿੱਟੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੈਰ-oxidizing ਇੰਟੀਗ੍ਰੇਟਿਡ ਦੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਟੈਬ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਵੀ ਮੰਨ ਦੀ ਦੇ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ, ਇੱਕ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿੱਚ - ਜਦ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਖਾਲੀ. ਠੀਕ ਇੱਕ ਓਪਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਢਕ ਬਰਤਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਅਹਿਮ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈਮਨ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਦਦ, ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਕਦਮ ਹੈ. ਇਹ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆ (ਖੰਭ, ਪੂਛ, ਸਿਰ, ਟੀਸੀ) - 300-400 ਗ੍ਰਾਮ,
- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼,
- ਇੱਕ ਗਾਜਰ,
- ਆਲੂ ਦਾ 300-400 ਗ੍ਰਾਮ,
- Dill,
- parsley ਰੂਟ,
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings.
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਰਲੀ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਦੀ 2-2.5 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸੇ ਢੰਗ ਹੈ - ਪਿਆਜ਼ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਸੁੱਟ. ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਆਲੂ, ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰਹਿ. ਕੁੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ trimmings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨੂੰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਲਈ ਬਰੋਥ ਖਿਚਾਅ ਕਦੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਨਾ ਦੇਣ ਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਜਾਣ ਕੇ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾਸੀਕਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਲਾਕ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਿਰਫ ਸੂਪ tastier ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦੂਰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ 1.5-2 ਸੈ ਵਿਆਪਕ ਕੱਟੇ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ 20-25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ: ਮੱਛੀ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨੂੰ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ fishy ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗੇ ਬੰਦ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਬਰੋਥ ਲੀਫ਼ਸ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਵਿਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ parsley. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇਣ.
ਕੱਟੇ Dill ਮੁਕੰਮਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਅਗਲੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਧੀਆ souring ਬਚਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾ carte ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੰਨ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ pie ਦਾ vprikusku ਨਾਲ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲਈ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਸੂਪ ਭਗਵਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕੰਨ ਦੇ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇਵੇਗਾ ਕਾਰਨ ਅੰਬਰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਸਟਰਜਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੰਨ ਤਿਆਰੀ ਸੈਮਨ.
ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਨੰਗੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now