ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਕੋਮਲ, ਹਵਾ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਤਿੰਨ ਗੁਰੁਰ

1. ਆਪਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਦੀ ਢਾਂਚਾ ਅਤੇ ਮਾਈਰੇਂਦਰੇ ਦੇ ਦਿਓ, ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਦੇਣਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਾਉਡ ਵਰਗੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ:
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਂਡੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਗੋਰਿਆ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ slugger ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਪੀਕ ਦੇ ਸਖਤ ਰੂਪ ਤਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਗਜਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉ.

2. ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ (ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੈਲਟਰਜ ਪਾਣੀ, ਬੀਅਰ, ਸਾਈਡਰ, ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ) ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਰਬੋਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

3. ਇਹ ਅਗਲੀ ਚਾਲ ਕਿਸੇ ਸਲਗਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਡਬਲ ਐਕਟੀਵਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: batter ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਫਟਾਫਟ ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਓ. ਇਹ ਗਲੂਟਾਈਨ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪੈਨਕਕੇਸ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ batter ਵਿੱਚ ਬੁਲਬਲੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇ. ਸਚਮੁੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਬੁਲਬਲੇ ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹਨ

ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰੀ ਤਲਹੋਂ ਦੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਟੀਕਲੇਟ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (185 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਪੈਨ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਦਿੰਦਾ.

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸਪ੍ਰਿੰਕਲਰ ਜਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੇਲ (ਆਮ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਬਰਨ) ਨਾਲ ਹੌਟ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
ਇੱਕ ਕੁਰਬਾਨੀ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਠੀਕ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੈਨਕਕੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਕੱਚੀ ਤੇ ਕੱਚਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਲਾਸਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੜ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕਲਿੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜਾ ਕਮਰਾ ਛੱਡ ਕੇ.

ਆਪਣੇ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾ ਦਬਾਓ

ਪੈਨਕਕੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਣਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੇਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਿੱਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੀ ਪਾਸੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਆਗਾਮੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ. ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲੀ, ਹਲਕਾ, ਸੁੰਦਰ ਪੈਂੈਨਕੇਕ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਉਡੀਕ - ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਭਾਗ

ਪੈੱਨਕੇਕ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਂਡਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਖੇਪ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਮੁਕੰਮਲਤਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਂ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਢੱਕੋ. ਕਦੇ ਵੀ ਘੁੰਮਾਓ ਜਾਂ ਕੋਟ ਨਾ ਕਰੋ - ਭਾਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨਕੇਕਸ ਨਾਲ ਮੌਜਾਂ

ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਟਰੱਕ ਦੀ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿੱਤਲ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ, ਅਖ਼ੀਰ ਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਸਾਧਾਰਣ ਆਕਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕੀ ਪੈੱਨਕੇਕ ਮਾਡਸ ਜਾਂ ਆਇਲਡ ਮੈਟਲ ਕੁਕੀ ਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਟਰ ਸਟਰ batter. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਕਲਾਸਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਂਚਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਫੇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਵੇ.
ਪੈਨਕੇਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ