ਬਿਲਟਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ: sauerkraut, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਅਜੀਬ ਇਸ ਨੂੰ ਆਵਾਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਗੋਭੀ ਲੂਣ ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋਡ਼, ਖੂਨ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਸਿਸਟਮ - ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਪਰਵਾਹ, ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ!

ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਮੀਟ, sauerkraut (ਲੂਣ ਬਿਨਾ), ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ - 3-3.5 ਕਿਲੋ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਤੀਰ parsley, ਕੱਚ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਲਿਟਰ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਕੀ ਲੂਣ ਬਿਨਾ ਇਸ sauerkraut ਦੇ ਬਾਰੇ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਹੈ, ਜਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ!

ਕਰਨਾ ਹੈ ਲੂਣ ਬਿਨਾ ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ sauerkraut ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਵਿਅੰਜਨ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ ਬਾਰੀਕ ਹੰਟਰ ਜ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਲ੍ਹਣੇ, Peppers ਪੀਹ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤੰਗ ਖੇਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗ. , ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਸਰੋਵਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. Banks ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, sauerkraut (ਕੋਈ ਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦੀ - ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਦੀ) ਹੀ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਬੰਦ ਦਿਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ

ਉਪਲੱਬਧ ਖਾਲੀ "ਕਰਿਸਪ" ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਬਿਨਾ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿਨਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਕਰਮ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ enameled ਪੈਨ ਜ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ Ferment ਕਰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਅਨੁਪਾਤ: ਗੋਭੀ - 5-6 ਕਿਲੋ, ਗਾਜਰ - 1.5-2 ਕਿਲੋ, ਲਾਰਲ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ - ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ - ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਨੁਕੂਲ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਉਹ,, ਹੁਣੇ ਹੀ ਲੂਣ ਬਿਨਾ sauerkraut ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੋਰ ਫੁੱਲ-ਬਾੱਡੀਡ ਸੁਆਦ ਸੀ.

ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਰੇਟ. ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ ਜ ਮੱਧਮ ਫਾੜ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖੋ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ kneaded ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਬਾਹਰ ਫੈਲ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ workpiece ਸੀ. ਪਰ, ਇੱਥੇ ਵੀ ਉਥੇ ਇੱਕ ਚਾਲ ਹੈ. ਵਾਰ ਦੀ ਸਾਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਗ, ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ramming ਜੂੜ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਖਾਲੀ ਕੱਪੜੇ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ, ਉਲਟਿਆ ਉਲਟ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ - ਭਾਰੀ ਜ਼ੁਲਮ (ਬਾਯੀ, ਬਿਹਤਰ). ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ - ਨੂੰ Pickle ਬਿਨਾ sauerkraut Pickle ਨੂੰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਗੁਪਤ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਰ ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਠੀਕ ਜ਼ੁਲਮ ਚੁਣਿਆ ਜਦ ਜੂਸ ਇੱਕ ਦਿਨ-ਰਾਤ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰ ਹੈ ਕਿ workpiece ਕਾਲਾ ਜ ਕਪਾਹ-ਨਰਮ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਉੱਥੇ ਹੈ. ਜਦ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੂਲਾ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਉਸ ਦੇ ਉਪਰੰਤ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲੋਡ ਪਾ ਲਈ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਬਸ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਆਪਣੇ pickled ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਅਦ 5-6 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਬਕ, ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ! ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਰੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ - ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕੋਮਲਤਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੈ!

ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਓ!