Solyanka ਮੱਛੀ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ

Solyanka ਮੱਛੀ - ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੋਨੋ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

Solyanka ਮੱਛੀ "ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ"

ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ saucepan ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਤਲ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੋ ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ੋਹਰ. ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਿਊਬ - ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਆਲੂ ਪੰਜ ਪਲੇਟ, ਅਤੇ Salmon (ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ) ੋਹਰ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਦਾ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Solyanka ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਲੂਣਾ ਕਰੈਕਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ Solyanka ਮੱਛੀ ਦੀ ਟੀਮ

The ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ (ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ). ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ diced ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ. ਕੁੱਕ,, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਅੱਗੇ,, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਪਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਸੈਮਨ fillet (100 g) ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਗਰਾਹੀ ਉਬਾਲਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਕੇਜ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ੋਹਰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. blender ਬੀਟ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ Solyanka ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਦੋ ਲੀਟਰ, ਮੱਛੀ fillet (ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ), ਆਲੂ ਦੇ ਛੇ ਟੁਕੜੇ, diced ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ. ਵੀਹ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅਪ top, lumps ਬਚਣ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਕੱਟਿਆ ਪਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ) ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ Solyanka ਮੱਛੀ

ਪਹਿਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰ ਲੋਕ ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼, ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਛੇ ਆਲੂ tubers ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੁਣਨੇ ਮੱਛੀ fillets ਵੱਖ-ਵੱਖ (ਸੈਮਨ, ਕੋਡ, ਪਰਚ) ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਸੌ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟ Greens ਦੇ ਝੁੰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਗਰੇਟ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੋਰ ਲੇਅਰ ਹੇਠ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ: ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼, ਸੁਣਨੇ ਮੱਛੀ, ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਫਿਰ. ਦੁਹਰਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦੀ ਸੇਵਾ

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!