ਬੀਅਰ "ਪੌਲਨਰ" - ਅਸਲੀ ਜਰਮਨ ਗੁਣਵੱਤਾ

ਬਾਵੇਰੀਆ ਜਰਮਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਮਾਸਟਰ-ਬਿਅਰਰਸ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਅਰ ਸੀ "ਬੀਅਰ" ਪੌਲਨਰ "ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਿਛੋਕੜ

ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਕੁ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਅਰ "ਪੌਲਨਰ" ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਨਿੰਮੀਆ ਦੇ ਆਰਡਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੱਠਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਸਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਸੇਂਟ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜੋ 15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਪਾਓਲਾ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੀ ਸੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮੌਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਕੈਨੋਨਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਾਪਸ ਅਤੇ ਮਾਲਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸੱਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਲਈ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਇਹ ਬੀਅਰ ਇੰਨੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਤ੍ਰਿਪਤ ਸੀ ਕਿ ਇਸਨੇ ਚਰਚ ਦੇ ਸੇਵਕਾਂ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੇਕ ਪੋਸਟਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਠਵਾਸੀ ਬੀਅਰ "ਪਾਲਨੇਰ" ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਸਨ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਮਾਨਤਾ ਸੀ. ਉਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਸਮੇਂ ਫਰਾਂਜ਼ ਐਕਸਵਰ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਅਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਥੌਮਸ ਬ੍ਰੂ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵੱਡੀ ਕੰਪਨੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹਲਕਾ ਮੂਨਿਕ ਬੀਅਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ ਨਵੇਂ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਦੇ ਰੂਪਾਂਤਰਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਪੌਲਨਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਸ਼ੇਰਘਬਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਸਮੂਹਿਕ ਉਤਾਰਾ

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ "ਪੌਲਨੇਰ" ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮ੍ਯੂਨਿਚ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਾਵੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਕਟਰੋਬਰਫ ਬੀਅਰ ਮੇਲੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬੀਅਰ "ਪੌਲਨਰ" ਉਹਨਾਂ ਛੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਅਜਿਹਾ ਅਧਿਕਾਰ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ 16 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:

1. ਪੌਲੀਨਰ ਮੂਲ ਮੁਖਨਿਰ ਨਰਕ - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅੱਡੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਕੈਂਪ
2. ਪਾਲਨਨਰ ਹੇਫੇ-ਵਿਸੇਬੀਅਰ, ਜਿਸਦੀ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਡੰਕਲ (ਗੂੜ੍ਹੇ ਕਣਕ ਬੀਅਰ) ਅਤੇ ਨਟ੍ਰਰਬੁਬ (ਫਿਲਟਰ, ਰੀਅਲ ਜਰਮਨ ਅਲ).
3. ਪੌਲਨੇਰ ਮੈਬਿਅਰ - ਕਾਰਾਮਲ ਦੀ ਇਕ ਖੁਸ਼ੀ ਵਾਲੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਣਕ ਬੀਅਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਘੋੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਕਿੱਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ + 18-22 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕਣਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ "ਗਰਮੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੰਤ੍ਰਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਥੋਹੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਭੰਗ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਖਰੀਦਦਾਰ ਕੀ ਸੋਚਦਾ ਹੈ

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, "ਪੌਲਨਰ" - ਬੀਅਰ, ਉਹ ਸਮੀਖਿਆ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਸ ਦੇ ਨਰਮ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਬਾਵੇਰੀਆ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਕਦੇ ਵੀ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਸ਼ਰਾਬੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਜਰਮਨ ਬਰੀਅਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕਲਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਤੋਂ. ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਸਿਰ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੂਨਿਕ ਬੀਅਰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਫੈਕ ਜ ਐਨਗਲੋਗਜ ਨਹੀਂ. ਕਿਸੇ ਵੀ "ਬੋਲੇਨੇਰਾ" ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ ਜੇ ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਫੋਮੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰੂਸੀ ਪੱਖੇ ਸਿਰਫ ਕੀਮਤ ਦੁਆਰਾ ਉਲਝਣ 'ਚ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਜਰਮਨ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੀ ਬੀਅਰ ਸਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ. ਪਰ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਰਕ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰੈਕਰਬਿਲਟਿਵ ਦੀ ਪੂਰੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਰੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਕਾਪੀ. ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਵੱਡੀ ਨਿਪੁੰਨ ਨਿਗੂਣੀ ਧੋਖਾਧੜੀ ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਮੁਹਾਰਤਵਾਦ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ.

ਵਧੀਆ ਜਰਮਨ ਪ੍ਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਲਨੇਰ ਬੀਅਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਨੀਤੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਲਈ ਪਿਆਰ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਸੰਯੋਗ ਨਾਲ ਇਹ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਬੀਅਰ ਨੂੰ "ਬਾਵੇਰੀਆ ਸ਼ੈਂਮਗੇਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਤੇ ਸ਼ਾਹੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੰਪਨੀ "ਪੌਲਨਰ" ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਟਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ. ਅੱਜ ਇਹ ਬਾਏਰੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬੀਅਰ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ . ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 0.5 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਕੈਨਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ 5 ਲੀਟਰ ਹਰ ਕਿੱਲਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੇ ਹਿੱਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਵਿਚ ਸੇਂਟ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਦੀ ਇਕ ਤਸਵੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਵਜੋਂ ਸਹੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.