ਕਾਕਟੇਲ ਤਾਜ਼ਗੀ: ਸਵਾਦ, ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ

ਇੱਕ ਗਰਮ, ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕੋਕਟੇਲ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਡੇਅਰੀ, ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਚਾਹ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਕਵੀਸ ਵਰਗੀਆਂ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵੀ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਹੋਣ ਲਈ ਹੋਣਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਅਨੋਖੇ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਪੀਚ ਐਂਡ ਅਦਰਕ ਸੋਡਾ

ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੀਆਂ 8 ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 2 ਪੱਕੇ ਪੀਚ, 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਅਦਰਕ, 1 ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ, 16 ਪੱਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਅਤੇ 2 ਲੀਟਰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ ਨਤੀਜਾ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲਾ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਣਚੱਕ ਰਾਹੀਂ ਅਦਰਕ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਤਰਲ ਪਾਉ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਰਸ ਦਾ ਬਚਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੀਚਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਲਈ 2 ਚਮਚ ਦੀਆਂ ਚੱਮਚਾਂ ਪਾਉ, ਆਈਸ ਕਿਊਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. 2 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ-ਬੇਸਿਲ ਸਪਰੇਟ

ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ cocktail (nonalcoholic). ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, 1 ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ, 1 ਗਲਾਸ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤੇ, 2 ਕੱਪ ਬੇਖਮੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ, ¼ ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, 1 ਲੀਟਰ ਠੰਢਾ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ, 4 ਟੁਕੜੇ ਚੂਨੇ, 1 ਕੱਚਾ ਤਾਜੇ ਕਰਾਨਬੇਰੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ + ਸ਼ੱਕਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਸੀਰਪ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਛੇ (ਜੱਗ) ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਮੁਕੁਲ (ਅੱਧੇ ਕੱਪ) ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਚ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਕਿਊਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਸਪਿਤਜ਼ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੈਰੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੇਲਮੋਲ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਹੈ.

ਕਾਲੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਕੂਲਰ

ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ "ਕੂਲਰ" ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਵ "ਫ੍ਰੈਸਨਰ" ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕਾਢ ਪੇਂਕਜ਼ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਡੇਲ'ਅਨੀਮਾ ਦੇ ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਸਮੱਗਰੀ: ¾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ¾ ਕੱਪ ਖੰਡ, 1 ਛੋਟਾ ਅਨਾਨਾਸ, ¼ ਜਲੇਪਿਨੋ ਪod, ¾ ਕੱਪ ਦਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ¾ ਕੱਪ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਚਮਕੀਲਾ, ਦੋ ਚੂਸਿਆਂ ਦਾ ਜੂਸ (ਲਗਭਗ ¼ ਪਿਆਲਾ), ਕੁਚਲਿਆ ਬਰਫ਼ ਦੇ 8 ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਚੁੰਬਦਾ 1 ਚਮਚਾ.

ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭੰਗਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸ ਵਿੱਚ ਬਲੈੰਡ ਨਾਲ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟਕਿਲਾ, ਸਾਡੇ ਠੰਢਾ ਰਸ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਚੂਨਾ ਦੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਪਰਲ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਵਾਸ

ਗਰਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਵਾਸ ਤੇ, ਜਾਂ ਬਜਾਏ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਵੀਸ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ: 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, 5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੌਗੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਿਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਸਾਨੂੰ ਉਗ ਬਾਹਰ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕੁਰਲੀ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਕੇਕ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਲਟਰ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਖਮੀਰ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਕੁੱਝ ਦਿਨ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ

ਜਦੋਂ ਕਵਿਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਲਈ ਕਈ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.

ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਕਾਕਰ ਅਗਵਾ ਫ੍ਰੇਸਕਾ

ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਸੀਰਪ (ਪਾਣੀ + ਸ਼ੱਕਰ), 5 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਚੇ (ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਰਿੰਗ), 4 ਗਲਾਸ ਦੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਦੇ 0.5 ਗਲਾਸ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਬਰਫ਼

ਸਿਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ (ਕਾਕੜੀਆਂ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ) ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲੈਕਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੀਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਨਹੀਂ.

ਅੱਗੇ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਰੱਦ. 4 ਚਮਚੇ ਦੀ ਚਾਚੀ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਨਾਲ ਕੋਕਟੇਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਜਾਵੇਗਾ.