ਭਿੰਡੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਕੀ ਹੈ?

ਭਿੰਡੀ - ਇਸ ਤਰਜ ਸਬਜ਼ੀ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ, ਨੂੰ ਵੀ ਭਿੰਡੀ ਜ gumbo ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, elongated ਬਕਸੇ, ਅੱਠਭੁਜੀ, ਚਾਨਣ ਹਰੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਨੌਜਵਾਨ ਭਿੰਡੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹਨ ਤੁਰਕ ਪਕਵਾਨ.

ਫੀਚਰ ਭਿੰਡੀ

ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ, ਉਬਾਲੇ ਤਲੇ, stewed ਅਤੇ ਡਬੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਚ੍ਚੇ ਭਿੰਡੀ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕੰਮ? ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ viscous ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਿਭੰਡੀ ਫਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਲੁਈਸਿਆਨਾ gumbo ਸੂਪ ਦੇਸਖ਼ਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਿਲਕੁਲ ਭਿੰਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਰਜ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ? ਉਸੇ ਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ bozbash (ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਨਰਮ pods ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗਾ protushennymi ਟੁਕੜੇ), ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ - - ਕਈ ਫਰਕ ਵਿਚ ਸੂਪ gumbo ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ, ਭਾਰਤ ਵਿਚ - ਤੁਰਕੀ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾਲ, ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਨਾਲ pods ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ.

ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਭਿੰਡੀ

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਤੇਲ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਭਾਰ ਕੰਟਰੋਲ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਭਿੰਡੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਿੰਡੀ ਲੇਸਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਰਾਜ ਦੇ ਅਲਸਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ etiologies gastritis. pods ਦੇ ਇੱਕ decoction ਸੋਜ਼ਸ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਜਾਓ

ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਫਲ blanch, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ seethe ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਰੱਖਿਆ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਭਿੰਡੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ flavored, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਭਿੰਡੀ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ, ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੰਭਵ ਹੈ. Stew ਲੇਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਟੁਕੜੇ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਬਰੋਥ simmered ਪ੍ਰੀ ਜਾ. ਬਸ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਨਾਪਣ ਵਾਪਰਨਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਮੈਨੂੰ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਬਖਸ਼ਿਆ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

gumbo

ਇਹ ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਕ੍ਰਿਓਲ ਅਤੇ ਕਾਜੁਨ cuisines ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਲਵੋ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਿੰਡੀ ਫਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ thickener ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭੂਰੇ fillet ਪੈਨ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਤੱਵਚਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.