ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੱਸ ਜਾਵੇਗਾ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਮੀਟ pilaf ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਫਰਕ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਵਰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ pilaf ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਫੰਜਾਈ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਸ ਤੌਰ)
• 2 ਗਾਜਰ,
• 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਲੈ)
• 2 ਪਿਆਜ਼,
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਚਾਵਲ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖਾੜੀ.

ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. Pepper ੋਹਰ 1 ਸੈ ਵੱਧ ਘੱਟ ਚੰਬੜ., ਔਸਤ ਆਕਾਰ kettle ਲਵੋ ਗੈਸ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੈ, ਉਥੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਾਰੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਨਮੂਨੇ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੇ, ਨੂੰ 2-3 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.

ਜਦ ਸਬਜ਼ੀ ਥੋੜ੍ਹਾ browned ਹਨ, ਕੜਾਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਫਿੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ evaporate ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਅੱਗ ਤਰਲ ਦਾ ਮਾਧਿਅਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ browned ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੋੜ੍ਹਾ browned, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 1-2 ਸੈ ਕੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਪਰ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ kettle ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਬੰਦ, ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਭ ਵਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ risotto, ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਲਾਟ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਾਰੇ ਦੂਰ ਉਬਾਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ "ਅਰਾਮ" ਦੇਣ. ਫਿਰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਸੱਦਾ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਹੁਣ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾਲ multivarka ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜ ਜਿਹੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ, ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਸੁੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪ੍ਰੀ-ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ.

multivarka ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਚਾਵਲ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ,
• 3 ਲਸਣ cloves,
• ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਕੱਪ,
• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫੰਜਾਈ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ,
• 2-3 ਗਾਜਰ,
• 2 ਪਿਆਜ਼,
• 5 ਕਲਾ. ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ,
• ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਹੁਣ, ਕਦਮ ਹੈ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਕਦਮ ਹੈ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ risotto ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼. ਬਾਰੀਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਹੀ ੋਹਰ. multivarka 40 ਮਿੰਟ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ. Passaged ਸਬਜ਼ੀ, ਲਗਾਤਾਰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੰਡਾ.

ਕੁਰਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ. ਨੂੰ 3-4 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਹ multivarku ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਾਣੀ multivarku ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਪੱਧਰ 'ਇਸ ਨੂੰ. ਲੂਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ "Pilaf" ਮੋਡ ਵਿੱਚ multivarku ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦ risotto ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. Fragrance ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ Pilaf ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!