ਕਿਸ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਦੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਮੱਛੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਭੋਜਨ ਸਾਡੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ,, ਤਲੇ, ਪੀਤੀ ਬੇਕ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਡਬੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ. ਅੱਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਪੜ੍ਹ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਆਸਾਨ, ਪੂਰੀ-ਬਾੱਡੀਡ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ.

ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਇਹ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਬਰਾਬਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੇਨੂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਦਿਆਲਤਾ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਪਿਹਲ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਣਾਉਣ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ:

• ਆਲੂ ਦੀ 800 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਪਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ.
• ਇਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ.
• ਅੱਧੇ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਇਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ.

ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਘੱਟੋ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਤਾਜ਼ਾ parsley ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਿਛਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ flavorful ਸੂਪ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ. ਲਾਸ਼ ਸਕੇਲ, viscera ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਦੇ ਖੰਭ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ rinsed. ਵੰਡ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਵੀ ਧੋਤੇ ਬਾਜਰੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਭੇਜਣ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ peeled ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ grits ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਭਵਿੱਖ ਸੂਪ redfish ਬਾਅਦ ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ, ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ, ਗਰਮ Peppers, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-grated ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਕੰਪਾਇਲ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 350 ਗ੍ਰਾਮ ਬੈਠ.
• ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ.
• ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼.
• ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ pod.
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ.
• ਤਿੰਨ zubochka ਲਸਣ.

ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਝੀਲ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਪਰ ਸੂਚੀ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, allspice, Bay ਪੱਤੇ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪਨੀਰ grana padano, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ Leek.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਕੇਲ, ਹਿੰਮਤ ਅਤੇ fins ਨਾਲ ਪਵਿੱਤਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਾਕੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਘੜੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਟਰ ਸੁਗੰਧ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.

ਪੈਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਫੈਲ. ਜਦ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੋੜਾ browned ਸਮੱਗਰੀ, ਕੱਟਿਆ leeks, ਕੜਵਾਹਟ, Peppers ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ prisalivaem ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਲੇ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਸੀ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਖ਼ਾਲੀ ਫਲੋਟ ਆਲੂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਉਸੇ ਘਣ fillets ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.

grana padano ਪਨੀਰ, ਸੈਲਰੀ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਬਾਸ ਦੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੂਪ ਡੁਲ੍ਹ.