ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ - ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ (ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ)

ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ , ਇਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ ਕੇ, ਲੋਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ. ਹੁਣ ਓਵਨ ਸਿਰਫ, ਪਿੰਡ ਦੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਅੱਜ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਵਿਚ ਬੇਕ ਵਿਚ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਖਿਆਲ ਕਰ ਸਕਦਾ! ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਫੋਕਸ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ buckwheat ਦਲੀਆ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 1 PC;
• buckwheat;
• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• seasoning ਦੇ suneli ਹਾਪ - 1 ਵ਼ੱਡਾ;
• ਲੂਣ - ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 50 g;
• Adygei ਪਨੀਰ - ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ, julienned ਗੋਭੀ shinkuem ਖਹਿ. ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਚੋਪੜੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, buckwheat ਪਕਾਉਣ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ. ਅੱਗੇ ਲੈ ਘੜੇ ਅਤੇ ਫੈਲ ਲੇਅਰ buckwheat, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸਾਰੀ ਘੜੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਤਿਆ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ, ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ preheated ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਕਾਏ ਸੀਰੀਅਲ ਬਿਹਤਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ.

ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਨਾਲ ਆਲੂ ਹੈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ. ਘੜੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵੱਧ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬੀਨ - ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਤੀਜੇ;
• ਸੂਰ - ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਪਨੀਰ - ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• -1 ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ;
• ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
• ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1 PC;
• ਅਚਾਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਸਣ - ਚਾਰ cloves;
• ਲੂਣ;
• Greens;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਲੇਅਰ ਦੇ ਸਭ ਭਾਗ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਲ 'ਤੇ ਆਲੂ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਮੀਟ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਪਾ. ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ - ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਸਭ ਮਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਡਿੱਗ ਪਿਆ.

ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘੜੇ braised, ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਸ ਲਪੇਟੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਾਹਰ ਲੀਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਰਤਨਾ temperatureokolo ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ (simmer) ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਬਿਅੇਕ ਬਾਰੇ. ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਲੂ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣ ਗਿਆ, ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਅੱਗੇ, ਇਹ ਫੂਸ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ - ਪੰਜਾਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਗੋਭੀ - ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਝੁਕਣਾ - ਸਿਰ ';
• ਗਾਜਰ - ਇੱਕ ਗੱਲ ਹੈ;
• ਅੰਡੇ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ;
• Greens.

Shinkuem ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer. ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਚੌਰ. ਨੇ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹੀ ਦੁੱਧ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, stewed ਬਦਲਣ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ. ਸਾਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਪਾ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

Bon ਸੁਗੰਧ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ stewed!