ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣਪੀਣ

ਲਾਲ ਚਾਹ

ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਦੀ ਸਮਝ ਵਿਚ ਲਾਲ ਚਾਹ - ਇੱਕੋ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਯੂਰਪ, ਅਰਧ-fermented ਪੇਅ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਲਾਲ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਨਾਮ ਪੱਤੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇ ਕੇ ਚੁਣਿਆ ਹੈ). ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਨਸ਼ੀਲੀ ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਾਲਾ (brewed ਪੀਣ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾਮ) ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ. ਮੋਟੀ, ਹਨੇਰੇ-ਰੰਗ ਦੇ ਪੱਤੇ, lengthwise ਮਰੋੜਿਆ: ਹਾਈ-ਗੁਣਵੱਤਾ oolong ਚਾਹ ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਕਰਕੇ ਪਤਾ ਹੈ.

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਲਾਲ ਚਾਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ latitudes ਵਿੱਚ ਜਿਹੜੇ ਵੇਖੋ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ oolong ਹੈ. ਨਾਮ ਪੀਣ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਣ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ (fermented). ਇਹ ਨਮੀ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਬਣਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਲੇਬਲਿੰਗ ਵਿਚ ਮਾਹਰ ਚਾਹ ਦੀ ਅਜੇ ਚੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਲਾਲ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿਧੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਾਈ ਗ੍ਰੇਡ ਸਿਰਫ ਚੀਨ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਉਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇਖਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਦਸੇ ਦੇ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਮੂਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਛਾਲ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧੁੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨਵ ਦਰਜਾ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.

Oolong ਚਾਹ 60% ਤੱਕ fermented ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ oxidized ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਦੀ ਇਲੀਟ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਬੂਟੇ ਇਕੱਠੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪਹਾੜੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਤੱਕ ਕੀਤੀ.

ਕਟਾਈ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ (ਕੁਲ੍ਲ ਬਾਰੇ ਘੰਟੇ) ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਮਰੋੜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਚਾਹ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਗ ਕਰਲਿੰਗ ਪੱਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਦਸਤੀ ਜ ਮਸ਼ੀਨ) ਜ ਨਿਭਾ ਅਤੇ ਕੰਪਰੈਸ਼ਨ impregnation ਜੂਸ ਨੂੰ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਵੀ fermentation ਕਾਰਜ (oxidized ਸਿਰਫ ਪੱਤਾ ਮਾਰਜਿਨ ਜ ਪੂਰੀ) ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ.

ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਗ੍ਰੇਡ longitudinally ਮਰੋੜ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਪਤਲੇ ਸਟਿਕਸ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ. ਰੰਗ ਅਤੇ ਚੰਗਿਆੜੀ ਚਮਕ ਕਹਿੰਦੇ ਵਿਚ ਹਨੇਰੇ ਭੂਰਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੁਣ ਹੈ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਲਾਲ ਚਾਹ obaladaet ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ fermentation ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਪਰਭਾਵ, ਨਮੀ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਸੈਲੂਲਰ ਬਣਤਰ ਦਾ disintegration ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਵ ਤੱਤ (flavins ਅਤੇ ਹੋਰ) ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਿਲਵਿੰਗ ਵਿਚ ਜਿਸ ਧਿਆਨ ਲਈ (ਵਿਟਾਮਿਨ, polyphenols, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੰਡ ਦੀ ਕਿਸਮ). ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਿਦਮਾਗ਼ੀ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ stimulates, ਇੱਕ ਖਾਸ analgesic ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਮਾਲ, ਨਾੜੀ elasticity ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾ, ਗੁਰਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ metabolism (ਦੇਜ਼ਿਹਰ) ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

95-100 ਡਿਗਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਨਾਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਚਾਹ. ਦੋ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਅੜੇ.

"ਲਾਲ ਚੋਗਾ" - ਚਾਹ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਚੀਨੀ "Da ਹਨ Hong Pao" ਤੱਕ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਵੀਨਤਮ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਅਮਰ ਪਵਿੱਤਰ ਸਾਲਾ ਔਰਤ ਦੀ ਦਾਤ ਦੀ ਕਥਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸੰਤ ਦੇ ਸਟਾਫ਼ ਹੈ, ਜੋ ਉਸ ਨੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਸੀ.

ਚਾਹ ਪੱਤਾ ਸਮਰਾਟ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ brewed ਪੇਅ ਉਸ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਾਸੀ ਦੇ ਰੋਗ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ. ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਸਮਰਾਟ ਜਾਦੂ ਇੰਨਾ ਲਾਲ ਦੇ ਰੁੱਖ ਪਾਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਮੋਢੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਚਾਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਸੀ "ਸਮਰਾਟ utesnyh oolong." ਇਹ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਚੀਨੀ ਸੂਬੇ Fujian. ਪੱਤੇ ਛੇ bushes ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਵੱਧ 350 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਡੇਟਿੰਗ, ਮੱਠ Tianxing ਦੇ ਨੇੜੇ. ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਲਗਭਗ 700 ਹਜ਼ਾਰ ਡਾਲਰ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 pa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.