ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਥੀਮ ਤੇ ਤਿੰਨ ਬਦਲਾਵ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਜ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਦਿੱਤੇ ਵਿਸ਼ਾ-ਵਸਤੂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਜ਼ਾ ਈਟਾਲੀਅਨ ਦਾ ਕੌਮੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਤਾਂ ਹੀ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਮੁਢਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ. ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖ਼ਮੀਰ ਦਾ ਪਤਲਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਰਨਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.

ਪੀਜ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਟੈਸਟ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਨ, ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟਰੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਲੀਟਰ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਖਮੀਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 300 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏਗੀ. ਆਟੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਨਮੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਵੌਲਯੂਮ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੰਨੀ ਤੰਗ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਨਾ ਜਾਣਾ. ਉੱਠਣ ਲਈ ਇਕ ਨਿੱਘੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ.

ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਲਈ ਜਾਂ ਪੰਜ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪਿੰਜੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਬੇਸਕੀਮਤੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਪਰੋਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨੀ ਹੈ.

ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਤਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਪਵਾਦ ਹਨ. ਕੋਰਸ ਵਿਚ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਰੇਨੇਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੁੱਢਾ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੇਸਾਂ ਨਹੀਂ ਇਸ ਲਈ, ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਚ "ਨੌਜਵਾਨ" ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਅਤੇ "ਬਾਲਗ" ਪੈਮਾਨਸਨ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰਨਾ : ਵਿਕਲਪ 1

ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਘੁਟ ਕੇ ਆਟੇ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੱਕਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਕਾਉਣਾ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰਨਾ: ਵਿਕਲਪ 2

ਆਟੇ-ਬੇਸ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ (ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ) ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੀਅਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਚਟਾਨਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ, ਇਸ 'ਤੇ ਸੈਲਮੀ ਸਰਕਲ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਜਾਈ ਨਾ ਕਰੋ.

ਪਕਾਉਣਾ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰਨਾ: ਵਿਕਲਪ 3

ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੂਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਪਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ-ਬੇਸ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਲੇਸ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ.

ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼

ਆਟੇ-ਬੇਸ ਤੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੈਨਲਾਂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਲੇਕ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ . ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ਰੇਲੈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.