ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ. ਤਲੇ ਅਤੇ marinated ਮੱਛੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਈ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਛੋਟੇ oblong ਮੱਛੀ. ਇਹ ਬਾਲਟਿਕ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਵੱਸਦਾ ਹੈ, St ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਲੇਕ੍ਸ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਨੂੰ "whitebait" ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਮ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ - ਮੱਛੀ-ਖੀਰੇ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੀਬਰ ਗੰਧ ਦੇ ਬਾਹਰ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ St ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਮ ਹਨ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਗਨੋਮਾਈਨ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਨਾਮ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਜ marinate ਕਰਨ ਲਈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ Karelian ਭਾਸ਼ਾ ਹੋਇਆ ਸੀ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ. ਪਕਵਾਨਾ

ਇਲਾਵਾ ਮੱਛੀ ਆਟਾ, ਕੁਚਲ ਕਰੈਕਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ, ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਬਿਨਾ,, ਸਵੈਟਰ ਅਤੇ giblets ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ innards ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਲਾਕੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਹਰ ਮੱਛੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਕੌਲਨ ਖੋਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕਈ ਯਤਨ ਬਾਅਦ ਸਫ਼ਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. caviar ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੈ. ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ batter ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੋਰ crispy smelts ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨੂੰ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਮੁਕੰਮਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. Breading ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ (- ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਕਾਢ St ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਇਸ ਸਬੰਧ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. Cornmeal ਮੱਛੀ ਹੋਰ crispy ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਮੱਛੀ, ਰੁਮਾਲ ਤੇ ਰੱਖ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਲ਼ਣ ਲੀਨ ਹੈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਨਵ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਾ ਚੰਗਾ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ.

Marinated smelts. ਵਿਅੰਜਨ "St.Pete"

ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸਤਖਤ ਕਟੋਰੇ, ਖ਼ੇਤਰ ਤੱਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਵੱਧ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ, ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ, Bay ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, ਕਲੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਲਿਟਰ. ਪਾਣੀ ਪਾ ਖੰਡ (2 ਚਮਚੇ), ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਸਿਰਕੇ (9%), ਕੁਝ peppercorns ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪੰਜ ਨੂੰਕੱਸ ਵਿੱਚ marinade ਲਈ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਪ੍ਰੀ-ਰੋਲ ਵਿਚ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਫਰਾਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਪਾ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖ, ਗਰਮ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਰ ਭੋਜਨਾਲਾ, St ਪੀਟਰ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਵਿੱਚ ਹਨ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਖੀਰੇ ਮੱਛੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ shelves' ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.