ਸਪੰਜ ਕੇਕ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ embodiments

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ, fluffy ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਆ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਉਹ ਜ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.

ਸਪੰਜ ਕੇਕ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ embodiments

1. ਕਲਾਸਿਕ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦਾ ½;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 5-6 ਤੁਪਕੇ;
• ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰੇਡ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 1 ਪੱਖੀ ਕੱਚ ;
• Semolina - ਕੈਮ (ਗੁਸਲਖ਼ਾਨੇ ਫਾਰਮ ਲਈ);
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ tumbler.

ਕਾਰਵਾਈ ਆਟੇ

ਕਲਾਸਿਕ Gingerbread ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨ ਅਤੇ duhovochnom ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 4 ਕੁਕੜੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜ਼ਰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹੱਥ ਚੌਰ (ਜ ਮਿਕਸਰ) ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ. ਅੱਗੇ, ਦੋਨੋ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਬੰਦ ਆਪਣੇ ਭੁਗਤਾਨ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਚੌਰ ਜ blender ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਕੇਕ ਹਰਿਆ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੇਟਣਯੋਗ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਅਤੇ semolina ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ batter ਡਿੱਗਣ, ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਉੱਲੀ, ਠੰਡਾ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਮੀਅਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਸ਼ਹਿਦ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦਾ ½;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 7-8 ਤੁਪਕੇ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 1 ਪੱਖੀ ਕੱਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ਪੱਖੀ ਗਲਾਸ.

ਆਟੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ

ਕੇਕ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਸਟਰਡ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ besmear ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਸਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਰਕ ਸਿਰਫ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 'ਚ ਪਿਆ ਹੈ ਖੰਡ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਲੋੜ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

3. ਚਾਕਲੇਟ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦਾ ½;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 6-7 ਤੁਪਕੇ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 1 ਪੱਖੀ ਕੱਚ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2-3 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ਪੱਖੀ ਗਲਾਸ.

ਗੁੰਨਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਿਛਲੇ ਨੁਸਖੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੇਮਵਰਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਅਕਸਰ, ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜ ਚਿਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕੌੜਾ ਜ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ.