ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਖਾਲੀ ਥਾਂ, ਜਾਂ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਲੀਕੋ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?

ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਂਕਰ ਨੂੰ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਪਕਰਣ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਣ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. "ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਾਸਪੈਨ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੂਅ, ਫ੍ਰੀ, ਕੁੱਕ, ਸੇਕ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਚੰਭੇਵ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਯੰਤਰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ! ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੀਕੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਾਂਗੇ - ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੰਗਰੀਅਨ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!

ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਲੀਕੋ ਨੂੰ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਬਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਲੇਚੋ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖ੍ਰੀਦ, ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਵੀ ਦੇਖੇਗੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀ-ਵਰਟੀਏਟ ਵਿਚ ਲੇਚੋ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਇਕ ਡੇਢ ਪ੍ਰਤੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ?

ਮਲਟੀਵਰਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਿਸੈਪ ਲੀਕੋ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ;
• 350 g ਗਾਜਰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਦੇ 350 g;
• ਲਗਭਗ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਰੂਪਹੀਣ);
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਟੇਬਲਪੂਨ;
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
• 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ

ਇਸ ਲਈ, ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਲੀਕੋ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਹੇਠ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਵੋਗੇ!

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵੱਡੇ ਝੌਂਪੜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਲੇਚੋ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ. ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. Peduncle ਦਾ ਅਧਾਰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੇਚੋ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਸੁੰਦਰ ਸੀ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦੇਵੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋਣ.

ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਹਰੇਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਸ਼ੁੱਧ" ਮੋਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੀਚਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ ਜਦ ਕਿ ਗਾਜਰ ਟਮਾਟਰ ਪੂਟੇ ਵਿੱਚ stewed ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਅੱਧਰਾ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿਰਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.

20-25 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰ ਖੋਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜੋੜੋ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਕੇ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿੱਚ ਲੇਕੋ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਸਿਗਨਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਪਨ ਕਰਨਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਰਸੀਦ ਵਿਚ ਦਿੱਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੋ 0.5 ਲਿਟਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਜ਼ਾਹਰਾ ਤੌਰ ਤੇ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚਲੇ ਲੀਕੋ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ! ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!