ਸਵਾਦ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਓਵਨ ਵਿਚ braised: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ ਫੀਚਰ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਲੰਬੇ ਦੀ ਗਾਇਕੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕ ਮਾਨਤਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੋੜ. ਆਪਣੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ stewed ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪਕਵਾਨਾ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਨਰਲ ਿਸਫ਼ਾਰ

braised ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖੁਰਾਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ ਤੱਕ ਲੈ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸੁਗੰਧ ਸੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਹਿੱਸਾ ਖਰੀਦਣ ਲਈ. ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

ਆਲੂ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਉਬਾਲੇ ਨਰਮ ਕਿਸਮ ਬੁਝਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਹ ਕੋਰਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੀਰੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, marjoram, Thyme ਅਤੇ Basil ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ, ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਅਚਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਘੰਟੀ Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ. ਇਸ stewed ਆਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਨਵ ਰੂਪ ਹੀ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਗੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਣ

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਦਾਲ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹਾਸਲ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿੰਗੇ ਜ ਕਮੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ flavorful ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ:

• ਬੀਫ tenderloin ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ.
• 6-7 ਵੱਡੇ ਆਲੂ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• 3-4 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ.
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਲਾਸ.
• ਲਸਣ ਦੇ 3 cloves.
• ਗਲਾਸ ਕੱਟਿਆ Dill.
• 3 ਕੱਪ ਬੀਫ ਜ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਲੂਣ, ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਧੋਤੇ ਅਤੇ obsushennoe ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਭੂਰੀ tint ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੜੀਅਲ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਪੈਨ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਨਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਾਫ਼ peeled, ਧੋਤੇ, ਕਾਫੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਵਿਚ ਤਲੇ. ਇਹ ਫਿਰ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦਾਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭੇਜ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਾਕੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਾਰੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਿਬੜ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਕੇਜ਼ਨ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੌ ਨੱਬੇ-ਪੰਜ ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਅੜੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ parsley ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ, ਪ੍ਰੀ-ਸਜਾਏ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਪ

ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਨੇਹ ਲੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ stewed ਆਲੂ ਭਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਲੂ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਔਸਤ ਗਾਜਰ.
• ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਨੌਜਵਾਨ ਸਕੁਐਸ਼.
• ਰੰਗੀਨ ਘੰਟੀ Peppers ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਚਿਕਨ obsushennuyu ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਰੱਬ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ' ਚ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕਤ passer ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ.

ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. sauteed ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ diced ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਇਹ ਸਭ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ diced ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਲੱਗੇ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਆਲੂ ਤਿਆਰੀ, ਕੋਮਲ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ preheated. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਚੋਣ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਹੈ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ. 6 ਪਰੋਸੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ stewed ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਲਸਣ ਦੇ ਮੁਖੀ.
• ਆਲੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ.
• 3 ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ 6 ਚਮਚੇ.
• ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਰੂਪ ਨਾਲ Bouillon ਕਿਊਬ.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਧੋਤੇ ਅਤੇ obsushennoe ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰਾ, ਸਲੂਣਾ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਤਿਆਰ ਬਰਤਨਾ ਕੇ ਵੰਡ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੱਖਣ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਤੇ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬਰਤਨਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਘਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੋਡੀ ਦੇ ਲਈ ਚੁਣੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੇ ਸਭ ਠੀਕ ਹੋ, ਬਰਤਨ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਜੇ, ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਵਾਧਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ.

ਅਚਾਰ ਨਾਲ variant

ਇਹ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ stewed ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਫੀਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣੀ. ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 5-6 ਵੱਡੇ ਆਲੂ tubers.
• 3 ਅਚਾਰ.
• porcine ਮਿੱਝ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬਲਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ.
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ.
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Obsushennuyu ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਛਿੜਕਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਚਾਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਦੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਲਿਬੜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲੇਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨਾ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਆਲੂ, ਇੱਕ ਸੌ ਨੱਬੇ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਅਚਾਰ braised ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਨਿਵਾਸ ਵਾਰ ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਲੂ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੀਖਿਆ ਘਰੇ

ਕਈ ਆਧੁਨਿਕ ਮਹਿਲਾ ਅਕਸਰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਆਲੂ, ਓਵਨ ਵਿਚ braised ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. Meatless ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਮੋਹਣੀ ਹੈ, ਨਾ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਵੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ, ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਚਾਰ, ਲਾਲ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵੀ ਇਸੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਰੱਖਦਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਾ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰ, ਇਹ ਭਾਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਛਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ.

ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ stew ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪ੍ਰੀ-ਫਰਾਈ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾਲ ਨਾ ਆਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.