ਅਸੀਂ ਕੋਡੈਕਸ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

ਟੌਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨਾਲ ਕੀ ਭਰਨਾ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਰੂਪ

ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟਲ ਲਈ ਭਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਧੁਨਿਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਹੇਠਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - ਲੱਗਭੱਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਿਵਰ ਕੋਡ - ਲਗਭਗ 70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਫੈਟਲੀ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ - ਮੱਧਮ ਬੀਮ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
• ਟੌਰਟਲੈਟਜ਼, ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ, - ਲਗਭਗ 8-9 ਟੁਕੜੇ. (ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਵੇਲੇ)

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਮੈਨੂੰ ਕੋਡੈਟ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਼ਰਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਭਾਗ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਇੱਕ tinder ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਗਰ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੁਆਰਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੈਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ (ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੋ.

ਕੋਡੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਯੋਕ ਦੇ ਕੁੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਅਸੀਂ ਟੌਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਕੋਡਿਕ ਜਿਗਰ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ)

ਇਹ ਕਿਸੇ ਲਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕੋਡਿਕ ਜਿਗਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਡੰਡੇ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਭਾਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਨੁਭਵੀ ਸ਼ੇਫ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:

• ਲਾਲ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ (ਪਿੰਡਾ) - ਤਕਰੀਬਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੀਡੀ ਜਿਗਰ - ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡੱਬਾ ਮੱਕੀ - ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਲਗਭਗ 20 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ);
• ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ - ਲਗਭਗ 50-70 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਇਕ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਏਪੀਫੈਟਾਈਜ਼ਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੀਡੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ.

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਪਤਾ ਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਛੋਟੀ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਹੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਲਾਇਣ ਵਾਲੀ ਕੋਡੀ ਤੇ ਭੇਜਣਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਖੋਲ ਕੇ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਇਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁੰਝਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ, ਉਹ ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਵੋ, ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਰਿਣਾਮੀ ਹੋਈ ਪੁੰਜ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸਟੀਵ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਈਡ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ.

ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਖਾਉ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਛੱਡਣਾ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੈ.

ਕੋਡ-ਲਿਵਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਟਾਰਟਲੈਟਸ ਲਈ ਪਿਕਟਿੰਗ ਪਾਈ ਗਈ ਕਦਮ

ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੀਡੀ ਜਿਗਰ - ਲਗਭਗ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਧੁਨਿਕ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ tubers - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਗਾਜਰ ਛੋਟਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲੂਣ ਜਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ (ਤੁਹਾਡੇ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ).

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਕੋਡਿਕ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਟਾਪਪਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇਕਸਾਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਊਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਕਾਈ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਕਾਕੜੀਆਂ

ਜਿ਼ਆਦਾ ਕਡੀ ਜਿਗਰ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਘੜਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਰਣਿਤ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਇਕ ਸਾਂਝੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਫੈਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਨਾਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਰੇਤ ਦੇ ਟੈਂਟਲ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਟੋਕਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਈਡ ਬਣਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸਨੈਕ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰੌਚਕ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!