ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਚ: ਵਿਅੰਜਨ

ਸਰਚ ਵਿੱਚ ਪੀਚ (ਦਵਾਈ ਦੀ ਚਰਚਾ ਬਾਰੇ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ) ਉਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਮੌਸਮ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਰਾਖਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਸਮਝਾਂਗੇ.

ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਪੀਚ: ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਮ ਫਿਲਟਰਡ ਪਾਣੀ - 1.5 l;
• ਛੋਟੇ ਪਕੜੇ ਪੱਕੇ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਨਿੰਬੂ - ½ ਮੱਧਮ ਫਲ;
• ਰੇਤ ਦੀ ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ

ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਫੀਚਰ

ਸਰਚ ਵਿਚ ਪੀਚ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਫੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਠੋਰਤਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ "ਕਾਹਲੀ" ਪੀਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤਰਲ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕੇ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵੇਲੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਫਾਈ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਸਿਰਚਰਾਂ ਦੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਵਿਲੀ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹੋਣ. ਅੱਗੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆੜੂ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਗੈਰ ਹੱਡੀ ਕੱਢੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 2/3 ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਫਲ ਡੋਲਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਮਾਲਵੇਅਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਢਿੱਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਬਲ਼ਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਫਲ ਭਰਨਾ

ਨਰਮ, ਰਸੀਲੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 4 ਜਾਂ 5 ਵਾਰ ਗਰਮ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਰਸ 2/3 ਭਰੇ ਕੈਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਵਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਚਿਤ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਮ ਪਗ਼

ਪੀਠੀਆਂ ਨੂੰ ਚੌਥੇ ਜਾਂ ਪੰਜਵੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਜਾਰ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਢਾ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਲਾਰ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੀਰਪ ਵਿਚ ਪੀਚ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਉਪਰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ 1-1.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫ਼ਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਖਰਕਾਰ, ਮਿੱਠੀ ਰਸ ਦੀਆਂ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਮਰ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.