ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣਪਕਵਾਨਾ

ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਵੱਧ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਸੈਲਰੀ ... ਆਯੋਜਿਤ ਇਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਸੀ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਟਕ, ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ aphrodisiac ਹੈ, ਜੋ ਪਿਆਰ ਦੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਾਡਰਨ ਕਿਸਮ ਵਿਆਪਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਯੂਰਪ, ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਧਦੀ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੀਬਰ, ਗੁਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਾਨਵ ਗੰਧ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕਨ ਅਤੇ ਜਪਾਨੀ, ਕੌਣ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨਾਲ obsessed ਰਹੇ ਹਨ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ 86 ਕੀਮਤੀ ਭਾਗ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਾਇਆ. ਨੂੰ ਵਿਚ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਸੀ, ਪੀ.ਪੀ. ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ. ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਰਕਮ 100g ਵਿਚ 150mg ਤੱਕ ਦਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਦੇ ਢੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪੋਸ਼ਣ ਮਹਿਮਾ ਸੈਲਰੀ ਮਜਬੂਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਜਜ਼ਬ. ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲਰੀ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪਲੱਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਲਾਭ ਵਿਆਪਕ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸੈਲਰੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ ਸਿਰਫ 7 ਕੈਲੋਰੀ accommodates, ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਅੰਕੜਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਜ. ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈਲਰੀ ਜੂਸ ਕੰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ - ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਧੋ, ਸੋਜ ਮੁਕਤ, ਚਮੜੀ moisturizes, ਵਾਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਇੱਕ velvety ਚਮੜੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਚੰਗੀ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੈਲਰੀ, ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ antiinflammatory ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਵੀ ਇਸ ਦੇ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪੇਸ਼ਾਬ ਲਈ ਅਸਫਲਤਾ ਜ ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਗ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ analgesic ਹੈ - ਸੈਲਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜੂਸ, ਜੋਡ਼ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਮੁਕਤ. ਇਹ ਭੁੱਖ, metabolism stimulates, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਵੱਡੇ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਗੁਰਦੇ ਰੋਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਹੂ ਦਾ ਦਬਾਅ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਿਰਦੇ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਹੈ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਹਨ. ਇਹ ਦੇ, ਜ ਮੁੱਖ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ. ਸੈਲਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ, ਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ. ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸੈਲਰੀ ਸਲਾਦ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਜ਼ਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਸਨੈਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕੱਚੇ ਕੱਦੂਕਸ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਨਿੰਬੂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ, ਸੌਗੀ, rukollu, ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜ Kiwi ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਬਹੁਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਐ, ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ. ਕਈ ਅਜੀਬ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ chops ਸੈਲਰੀ, ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਦੇ ਪਕਾਏ ਟੁਕੜੇ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ pickled ਸੈਲਰੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਸੁੱਕ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ marinade ਕਰਨ - 3 tbsp ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ. ਲੂਣ, 1.5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ 5, ਆਰਟ ਦੇ. ਚੱਮਚ 6% ਸਿਰਕੇ. ਸੈਲਰੀ ਜੋੜੋ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਿਫਟ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ marinade, 30 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਜਰਮ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 pa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.