ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ

ਕੇਲੇ - ਇੱਕ ਖੰਡੀ ਬੇਰੀ, ਲੰਬੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਕੁਝ 400 ਸਾਲ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅਸਲੀ ਯੁੱਧ ਵਿਚ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਨਾ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਭਾਅ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੁਕਾਬਲੇ. Tropical "ਦੋਸਤ" ਵਧਦੀ ਸਸਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਆਮ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਜੀ, ਕੇਲਾ - ਬੇਰੀ! ਪੌਦਾ "ਕੇਲਾ" ਇੱਕ ਘਾਹ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲ ਉਗ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜੜੀ ਪੌਦਾ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਭ ਜਾਣਿਆ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੇਲਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਫਲ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ: ਇਸ ਦੇ ਫਲ, ਤਲੇ ਉਬਾਲੇ, stewed, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਇਸ ਦੇ ਪਜੰਨਾ ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਦਾ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ 'ਚ ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਨ ਜਾਪ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਫਲ ਲੰਬੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਹ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਅਰਸੇ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗੁਆ ਨਾ ਕੀਤਾ.

ਸੋਵੀਅਤ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ, ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਨੂੰ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਸਨ - ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਦੀ ਘਾਟ. ਕਈ ਬਚਪਨ ਦੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਟਿੱਕੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਰੱਖਣੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਲਾ ਇਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਖਤਮ ਹੋ ਦੇ ਨਤੀਜੇ 'ਚ, 80-90 C ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਵੀ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਵਾਰ ਵੱਧ, ਲੋਕ ਕਿਸ ਨੂੰ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ, ਬਿਨਾ ਕੇਲੇ ਸੁੱਕ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਮੋਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਹੋਣਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਹੁਣ, ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਉਥੇ ਕੇਲੇ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, sublimation ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ, ਠੰਡੇ ਸੁਕਾਉਣ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ, ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੈ ਚੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਜੱਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦਾ,, ਕਾਫ਼ੀ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਆਮ ਸਵਾਲ ਹੈ: "ਕੀ ਕੈਚ ਹੈ?". ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

1904 ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਰੂਸੀ ਇੰਜੀਨੀਅਰ Starzhinetsky sublimation ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਦੀ ਕਾਢ. ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮਾਨਤਾ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕਾਢ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਦੇ ਅਸੂਲ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ -40 C 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੁਕਣ ਖੁਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਲਾਅ ਵਰਤ ਟਲਿਆ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰਾਜ ਦੇ ਨਾ ਲੈ ਕੇ, ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਖੰਡੀ ਫਲ ਸਾਨੂੰ ਕੇਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ 10 ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਰਾਜ ਦੇ ਵੱਧ ਫ਼ਜਰ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਵੱਧ 8% ਦੇ ਨਮੀ ਨਾਲ ਨਿਵਾਜੇ ਗਏ ਹਨ ਸੁੱਕ ਕਰੋ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰ bananchiki ਬਣ 15 ਉਸ ਦੇ ਆਮ ਰਾਜ 'ਚ ਕੇਲੇ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਰ.

ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਪਰੋਕਤ ਢੰਗ ਦੇ ਲਾਭ ਦੇ ਜ਼ਾਹਰ ਕਮੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਮ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ 2009 ਵਿੱਚ, ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਸੁੱਕੇ ਕੇਲੇ 30-35 C ਅਤੇ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਧਰਮੀ. ਫਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਲ ਘੱਟ ਹੀ ਖੁੱਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਫੜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਸਿੱਟੇ, ਕੀਮਤ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਮਤ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੇਲੇ ਸੁੱਕ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਸਮਝਣ ਲਈ. ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੰਮ ਵਿਚ ਜਰੂਰੀ - ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਜ (ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਬਰਕਰਾਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ drizzle, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਇੱਕ thermoregulator ਨਾਲ elektropechka ਜਾਵੇਗਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, 40 ਸੈਲਸੀਅਸ ਉਪਰ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖੋ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਖਲਾਅ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਈ, ਨਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ ਘੱਟ ਹੀ ਲੋਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਦਾ ਦਰਜਾ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.