ਹਰ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ "ਮੂੰਹ" ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ, ਗੁਣ ਅਤੇ ਫੀਚਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਦ, ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕ੍ਰੀਮੀਆਈ ਤਾਤਾਰ pasties, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਰੂਸੀ, ਯੂਕਰੇਨੀ Hrustik Moldovan vertuty ਦੀ ਯਾਦ ਕਰਾਇਆ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ - ਪਕਵਾਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ
ਸਾਡੇ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ - vertuty ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਰਵੇ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਵੀ Moldovan ਹੋਸਟੇਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦਿਹਾਤੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੁੱਢਲਾ ਵਿੱਚ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਰੱਖਿਆ. ਉਸੇ hominy ਹੈ, ਜੋ ਬਿਨਾ ਕੋਈ ਵਾਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਉਣ. ਜੀ, ਅਤੇ pastries ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੀ ਦੁਕਾਨ' ਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪਿੰਡ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਜ ਪੇਠਾ, ਪਨੀਰ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ vertuty ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,, ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ, ਜ਼ਰੂਰੀ "ਤਕਨੀਕੀ 'subtleties ਨਾਲ.
Moldovan ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੱਕ ਤਿਆਰ vertuty, ਹੋਰ ਠੀਕ ਠੀਕ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੇ-ਪਤਲੇ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਟਿਸ਼ੂ ਪੇਪਰ. ਅੰਦਰ ਸਰੋਵਰ stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਰੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ - ਇਸ ਪਕਾਉਣਾ "vertuty" ਦੇ ਨਾਮ. ਸੇਬ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜੈਮ, T. ਈ ਸਵੀਟ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਅਕਸਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਸੂਪ ਵਿਚ ਜਾਣ, zamam, borscht - ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਆਟੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ vertuty ਸੇਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਾਸ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਤਲੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ.
Vertuty kefir
ਕਾਫ਼ੀ ਖਰਚ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਇਸ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਚਕੀਲੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਹੈ, ਨਾ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦਹ, 2 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ, rasstoyatsya ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ "ਅਰਾਮ" ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦਾ ਆਨੰਦ.
ਵਨੀਲਾ - ਸੇਬ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ tastier ਆਪਣੇ vertuty ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ (ਫੋਟੋ ਨੱਥੀ ਹੈ) ਸੇਬ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ. ਆਟੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣ, ਕੇਕ ਅਤੇ podsypaya ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ ਕੱਟ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਹਥਿਆਰ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏਗੀ ਮਾਰਦੇ. ਹਰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕਾ vertuty ਸੇਬ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਛਿੜਕ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਭਰਾਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਵੰਡਣ, ਰੋਲ formations ਦੋਨੋ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰੇ zaschepit. ਤੇਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮੁੜ ਕੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਵੀ ਚੰਗਾ ਥਿੰਧਿਆਈ, ਇਸ 'ਤੇ vertuty ਫੈਲ, ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 190-200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਪੇਸਟਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
vertuty ਵਿਸ਼ੇਸ਼
ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ vertuty ਸੇਬ ਉਤੇਜਿਤ pastry. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ pastries ਵਿਚ ਵੱਧ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਹਨਤ ਨੂੰ ਬੰਦ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਹੋਵੋਗੇ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 500g, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਫੋਲਡ ਲਿਫਾਫੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੋਲ. ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਰ ਕਾਰਵਾਈ ਦੁਹਰਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ-100 g ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਸਪੇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਢਕ ਜ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, stuffing ਰੱਖੋ, ਚਾਲੂ. ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ vertuty ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਚੌਰ ਵੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਾਨਬਾਈ. citric glaze ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 100 g, ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਉਸੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਵੋ ਬਣਾਓ. ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਖਹਿ. ਇਸ ਨੂੰ vertuty ਢਕ.
ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ
ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ vertuty ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਹੁਣ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ. ਪਹਿਲੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦਹੀ ਕਰੀਚਦਾ ਦੋ mince. ਅੰਡੇ, vanilla ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
ਇਹ ਇੱਕ ਸੇਬ-ਗਾਜਰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੇਬ, prisolit, sauté ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਚੰਗਾ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਭਰਨ. ਇਸ ਤਜਰਬੇ, ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼!