ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ: ਸਮੱਗਰੀ, ਵਿਅੰਜਨ

ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਪਾੱਦਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਚੀਨੀ, ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਅਨ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸੋਏ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਉ ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ "ਤਿਆਈ": ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ

ਪੂਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

1. ਸੋਇਆਬੀਨ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
2. ਸੋਇਆ ਸਾਸ 700 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹੈ.
3. ਲੂਣ ਭੋਜਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਬੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਰੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਏ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਖਾਧੇ 8 ਜਾਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡੈਂਪ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਬੀਨਜ਼ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੋਏ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕੇ.

ਸੋਇਆ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਕੁੱਕ ਮਧੂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਬਾਲਣ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੋਇਆ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ, ਉਹ ਪਕਵਾਨ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਰ ਪਰਸਨਤਾ ਮਾਸਟਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੋਏ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਪਿੱਛੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ-ਖੱਬੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਟਾਈ ਕਰਕੇ ਜੋੜਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਲੀ ਜਾਂ ਕਪਾਹ ਦੇ ਰਿਬਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਕੇਕ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਡਰਾਫਟ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਬੀਨ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ

ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਤੋਂ ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ "Ty" ਨੂੰ ਫਿੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪੇਸਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੌਸਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੁੱਟੋ. ਰੈਡੀ-ਵਰਲਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਟੀਆ" ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.

ਮਿਸੋ ਕੀ ਹੈ?

ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ "ਮਿਸੋ" ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਪਾਸਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਦਾ ਕੌਮੀ ਭਾਂਡਾ ਹੈ. ਚੌਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਮਕ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ "ਮਿਸੋ" ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਰ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਪ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਭਰਨ ਦਾ ਵੀ ਕਨਚੈਸਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਾਸਟਾ "ਮਿਸੋ" ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਪਿਸ਼ਤ "ਮਿਸੋ" ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

1. ਸੋਇਆ ਬੀਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ
2. ਪਾਣੀ 600 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਹੈ.
3. ਲੂਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
4. ਕਨਜਿਕਿਨ ਉੱਲੀਮਾਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
5. ਸੇਰੌਮਿਕਸ ਤੋਂ ਕੁੱਕਵੇਅਰ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 5 ਲੀਟਰ ਹੈ
6. ਲਿਡ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼
8. 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੇ ਸਟੋਨਜ਼

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪੇਸਟ ਵਿਗਾੜ ਹੋ ਜਾਏਗੀ.

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਕੁੱਕ ਬੀਨ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਏ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੀਨ ਕੁਝ ਵਾਰ ਵੱਧ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਸੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 4 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੀਨਜ਼ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰੈਡੀ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਖਮੀਰ

ਗਰੇਟ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭੰਗਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਦੇ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ kinza-kin ਉੱਲੀਮਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਤੇ, ਇਸ ਭਾਗ ਦਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਲਈ ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਹੁਣ ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸਿਰੇਮਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਮੁੜ ਪੁੰਜ ਇਸ ਭਾਗ ਦਾ ਚਮਚਾ ਹੋਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਰਚਨਾ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਫਿਰ ਦਬਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਵਾਏਗਾ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ. ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਢੁਕਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਥਰਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ

ਪਾਸਤਾ "ਮਿਸੋ" ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਜਾਂਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੋਜਾਨਾ ਵਿੱਚ ਰੋਜਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਲ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ 80% ਹਿੱਸਾ ਜਨਤਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 20% ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਨਤਕ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜਾਣਗੇ ਜੋ ਕਿ ਵਣਨ ਕਾਰਜ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਤਰ ਹੋਣਗੇ.

ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 15 ° ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇਹ 6 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 5 ਸਾਲ ਤਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਰਚਨਾ ਭਟਕਣ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਿਡ ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਸਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਟਕੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਰਚਨਾ ਦੀ 30 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ

ਸਿੱਟੇ 'ਚ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਪੇਸਟ ਕਿਵੇਂ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਬਣੇ ਪਾਸਸਾ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਲੋਹ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇਹ ਸੂਚਕ ਉੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ