ਹਰੇ ਮਟਰ ਤੱਕ ਸੂਪ. ਪਕਵਾਨਾ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ.

ਵਿੱਚ ਸਭ ਹਰੇ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ additive ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਜ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਟਰ-ਵੱਖ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਸੂਪ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਟਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ. ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਪਿਟਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਚਾਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਸੂਪ

ਇਸ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ, ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, (ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ) ਹਰੀ ਮਟਰ, ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ Greens, ਦੋ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਘੜੇ, ਉਸ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲੈ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਟਰ (ਪੰਜ ਮਿੰਟ) ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ diced ਆਲੂ ਸੁੱਟ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਲੂ razvaristuyu ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, zazharku ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ shinkuem ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਤੇ ਖਹਿ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਸਾਡਾ ਤਿਆਰ ਤਲੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਮਟਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਹਰੀ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸੂਪ.
ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਡਬੇ ਮਟਰ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਐ ਸਲਾਦ, ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ chervil ਬਾਰੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪੈਨ ਫੈਲਣ ਮਟਰ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਅਤੇ chervil ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ: ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਕਰੀਏ. ਭਰੋ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ, ਅੱਗ ਘੱਟ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਹੋਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ triturated ਉਬਾਲੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਸੂਪ ਸਕੀਟ ਪੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਟਰ ਫੈਲ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਸੂਪ

ਇਹ ਸੂਪ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੋ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਕਲੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, polstakana ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ: ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ: ਬਾਰੀਕ shinkuem peeled ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰ, ਲਸਣ ਪੀਹ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਪਕਾਏ ਮਟਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੇਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Bacon, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟਮਾਟਰ, ਬਾਕੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ ਲਿਡ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਪਕਾਇਆ ਹਰੇ ਮਟਰ ਬਰੋਥ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ triturated ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ puree ਵਾਪਰਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਟਰ puree ਪਾ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਪਲੇਟ, ਫੈਲਣ ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਲੀਕੇਜ.
ਸੂਪ, ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!