Appetizing ਚਿਕਨ ਗੜਬੜੀ ਲਈਆ

, ਗੜਬੜੀ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਬੇਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਗੜਬੜੀ: ਉਹ ਦੋ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਕੰਪਾਇਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਗੜਬੜੀ ਪਨੀਰ Adygei ਨਾਲ ਲਈਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ eviscerated ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ Adygei ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ seasonings ਦੇ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦਾ ਮਾਸ ਅਲੱਗ, ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ Adyg ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਹੁਣ, ਮੀਟ ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਜਾਲੀਦਾਰ ਜੂੜ ਡਰੈਗ twine ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, cheesecloth ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾ ਕਿਹਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਲਈ. ਇਹ ਸੰਘਣੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਅਤੇ flavorful ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!

ਜੁੜਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ roulade

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.

Fillet repel ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼. ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਫੋਲਡ, ਅਤੇ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦੀ. 200 ° ^{ਸੈਲਸੀਅਸ} ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਵੀਹ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ drizzle ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ

ਜੁੜਨ ਦੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ - ਹਮੇਸ਼ਾ ਜੇਤੂ!

ਚਿਕਨ ਰੋਲ 'omelet ਅਤੇ ਲਸਣ "ਨਾਲ ਲਈਆ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਿਕਨ (ਪੱਟ ਜ fillet), ਪੰਜ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ, ਤੇਲ, parsley, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਕੋ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਚੌਰ, ਇੱਕ ਤੇਲ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 220 ^o ਸੈਲਸੀਅਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਸਾਨੂੰ ਪੱਕਾ omelet ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਹੁਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. omelette 'ਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ, fillets ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ cheesecloth ਵਿਚ ਜੂੜ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਵਾਇਆ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤਦ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਰੋਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਕਟੋਰੇ ਠੰਢਾ ਹੈ, cheesecloth ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟ ਅੰਡੇ-ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਹੈ ਅਤੇ appetizing!

ਚਿਕਨ ਗੜਬੜੀ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਇੱਕ ਚਿਕਨ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮੱਖਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਵਾਪਸ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਚਮੜੀ Incise ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਬਾਕੀ ਮਿੱਝ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ. ਹੁਣ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

, ਖੁਰਮਾਨੀ ਧੋਵੋ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ mince ਜ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ Peremel. ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਦਰਕ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਚਮੜੀ, ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 190 ° ^C. 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਕਟੋਰੇ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ refrigerate.

ਚਿਕਨ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਗੜਬੜੀ ਬੇਹਤਰੀਨ ਰਜਿਸਟਰ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!