"Evitaliya" ਖ਼ਮੀਰ: ਖਪਤਕਾਰ ਸਮੀਖਿਆ, ਅਤੇ ਦਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ

ਫੂਡ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਗਰੁੱਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਖ਼ਮੀਰਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਕਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਪੈਦਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਤੀਰੇ "Evitaliya" ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਸਮੀਖਿਆ ਇਸ ਦੀ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ grayish ਪਾਊਡਰ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਭਿਆਚਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁੱਧ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣਾ ਅਤੇ fermentation ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਖਮੀਰ "Evitaliya" ਦਹ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ' ਤੇ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਜੁੜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਸੰਦ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਹ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭਾਗ, ਦੁੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖਮੀਰ ਕੰਮ ਕੀਤਾ "Evitaliya". ਯੂਜ਼ਰ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ routings ਜੋ ਕਿ ਬਹਿਸ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਣਾਤਮਕ ਮੋਟੀ ਦਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ' ਤੇ ਹੈ.

ਸਿਖਲਾਈ

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਕਫੀ microorganisms. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜਰਮ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਅਤੇ fermentation ਸ਼ਾਮਿਲ

ਬਾਅਦ ਦੁੱਧ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ "Evitaliya" ਸਟਾਰਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਜ਼ਰ ਸਮੀਖਿਆ, ਇਸ 'ਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੈਕਿੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਧੀਰਜ

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਸਟਾਰਟਰ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਬਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਦਹ "Evitaliya" ਲਈ ਬੇਹਤਰੀਨ ਸਟਾਰਟਰ ਹੈ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਰਤੀ multivarku ਜ ਦਹ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ 35 ਤੱਕ 50 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਦੁੱਧ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ 'Evitaliya "ਖ਼ਮੀਰ ਦਾ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਰੇਟਿੰਗ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ fermentation ਦੀ ਵਾਰ ਵਾਧਾ) ਪੀਣ ਦੀ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਚੱਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ਼

ਤਜਵੀਜ਼ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਦਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਜੈਮ, ਮੁਰੱਬਾ ਜ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਸੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਹੇਗਾ. 5 ਦਿਨ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦਹ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਾਰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.