Glaze ਕੇਕ ਗਲੋਸੀ: ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

Glaze ਕੇਕ ਗਲੋਸੀ ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਉਹਾਰ ਨਜ਼ਰ ਦੇਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁਣ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ. ਇਸ ਲੇਖ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ glaze ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੇਦ ਦੇ ਕੁਝ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਕਲੇਟ frosting

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਕੇਕ, pastries, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ. glaze ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਦੁੱਧ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ.
• ਮੱਖਣ - ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ.
• Vanilla - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕੇਕ ਸਕਦੀ ਲਈ ਗਲੋਸੀ glaze ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ.
• ਚੰਗੀ ਉਤਪਾਦ ਰਲਾਉ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੁਹਾਗਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਗਲੋਸੀ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਕੇਕ ਲਈ

ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਨੰਦ. Glaze ਪਕਾਇਆ ਬਿਠਾ ਕਾਫੀ ਤਰਲ ਪਾ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ freezes ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ pastries ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, glaze ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ ਆਈਸ - ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - ਚਮਚ (ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾ).
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

ਕੇਕ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ glaze ਤਿਆਰ:

• ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹ ਨੂੰ ਛੱਟਣ.
• ਪਾਣੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਸ ਰਕਮ ਦੇ ਅੱਠ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੇਕ cupcakes.

ਕੇਕ ਲਈ caramel ਗਲੋਸੀ glaze. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਸਜਾਉਣ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਕੇਕ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ caramel glaze ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਛੋਟੇ ਖੰਡ (granulated) - 180 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕ੍ਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਿੱਟਾ ਸਟਾਰਚ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੀਫ ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ - ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਿਸ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ glaze ਕਰਨ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਸੋਹਣੇ ਹੇਠ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਸਜਾਇਆ:

• ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੇਸੁਕਾਓ.
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ.
• ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤਲ ਨਾਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਆਭਾ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿੱਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ caramel ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਜਦ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚੌਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.

ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਰੇ - ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੇਟਿੰਗ ਲਈ glaze

ਕਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਬਰੰਗੇ glaze ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਆਮ ਢੰਗ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ glaze ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕੀ ਬਾਅਦ ਖਤਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

Glaze ਕੇਕ ਗਲੋਸੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ:

• ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਯੋਕ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਵੱਖ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਪਾਊਡਰ ਖੋਜਣਾ.
• ਧਿਆਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੁੜਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• ਚੌਰ ਜ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ silicone spatula, ਜਦ ਤੱਕ glaze ਬਰਫ-ਚਿੱਟੇ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਕਈ ਮਿੰਟ ਚੇਤੇ.
• ਲੋੜੀਦੀ ਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਰਤਣ ਦੀ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ - ਨੂੰ glaze ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.

ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਰਤ ਖਿੱਚਣ ਲਈ , ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ, ਚੰਮ ਜ ਫਾਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ glaze

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੇਕ, ਮਫ਼ਿਨ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਜਾਵਟ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਲੋੜੀਦੀ ਦਾ ਰੰਗ glaze ਦੇਣ.

ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਐੱਗ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - ਇੱਕ.
• ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.

Glaze ਕੇਕ ਗਲੋਸੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੇਠ:

• ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
• ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸ਼ਰਬਤ ਉਬਾਲਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ.
• ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ.
• ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਦੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਵਧਾਉਣ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ frosting

ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਅਤੇ pastries ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਮੱਖਣ - ਚਾਰ ਚਮਚੇ.
• ਖੰਡ - ਇਕ ਕੱਪ.
• ਕ੍ਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ..
• Vanilla.
• ਲੂਣ.

ਕਰਨਾ ਕੇਕ ਗਲੋਸੀ ਲਈ ਸੁਹਾਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼:

• ਇੱਕ ਪੈਨ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਭਾਰੀ-bottomed ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ.
• ਜਦ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਉਤਪਾਦ ਲੱਕੜ spatula ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਚੌਰ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੁਹਾਗਾ ਪਕਾਉਣ.
• ਉਤਪਾਦ ਠੰਡਾ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਦਖਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜ vanilla ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਠੰਢਾ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੀ.

Glaze "ਚਾਰ ਚੱਮਚ"

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਹਾਨ ਹੈ:

• ਖੰਡ.
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ.
• ਦੁੱਧ.
• ਮੱਖਣ.

glaze ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਚਦਾ ਕੋਕੋ.
• ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
• ਉਤਪਾਦ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ.

Glaze "ਰਾਇਲ"

ਮਿੱਠੇ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਸੁਹਾਗਾ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਦੇ ਰੰਗਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕ੍ਰੀਮ ਪਾਊਡਰ - ਚਾਰ ਚੱਮਚ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - ਇੱਕ ਚਮਚ.
• Kefir - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਹੇਠ glaze ਕੇਕ ਗਲੋਸੀ 'ਰਾਇਲ' ਤਿਆਰੀ:

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
• ਦਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ glaze ਲਈ ਹੋਰ ਤਰਲ ਸੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੋਸੀ glaze ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਕੇਕ soufflé

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹਿਤੇ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ proigotovleniya ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਨੂੰ ਦੇ ਚਾਰ.
• ਖੰਡ - ਇਕ ਕੱਪ.
• ਕਣਕ ਆਟਾ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.
• ਜੈਲੇਟਿਨ - ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਐੱਗ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - ਛੇ ਟੁਕੜੇ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਇਕ ਗਲਾਸ.
• Citric ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ.
• Raspberry (ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਉਗ) - ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ glaze ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ ਇੱਥੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ:

• ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ, ਜ਼ਰਦੀ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟਾ ਛੱਟਣ.
• ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੰਡ ਉੱਲੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ greased ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਜਦ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ lengthwise ਕੱਟ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ.
• ਇਹ ਇੱਕ souffle ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਭੰਗ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ ਨਿੱਘਾ.
• citric ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲੱਗੇ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਗ ਵਿੱਚ souffle ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
• ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੈਲੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ.
• ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਲ ਪਾ ਦਿਓ.
• glaze ਤਿਆਰ - ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ. ਕੋਟ ਕੇਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ, ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਕੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਚਿੱਟੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਗਿਰੀ ਕੇਕ

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ ਚਿੱਟੇ glaze, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੋਰ ਖਟਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਭੋਜਨ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਰੰਗ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ glaze ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣਾ ਹੈ? ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੇਠ ਵੇਖੋ:

• ਐੱਗ - ਛੇ ਟੁਕੜੇ.
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ਛੇ ਚਮਚੇ.
• ਪਾਊਡਰ ਬਿਸਕੁਟ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਰਸਕ ਜ਼ਮੀਨ - ਇੱਕ ਚਮਚ.
• Walnut ਪਾਊਡਰ - ਛੇ ਚਮਚੇ.
• Rum - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਖੰਡ - ਇਕ ਕੱਪ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਇਕ ਗਲਾਸ.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ.
• (ਭਰਨ ਲਈ) ਖੰਡ - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• Vanilla ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਿਅੰਜਨ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਖਹਿ.
• ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਿਸਕੁਟ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਦਿਓ. brandy ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜੋ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬੁਰਸ਼ ਪਕਾਉਣੀ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਆਟੇ ਦੇ ਤਲ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ.
• ਸ਼ਰਬਤ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
• ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ. ਕੁਝ ਇੱਕ ਜਖਮ ਸੂਈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ.
• glaze ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝੱਗ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.

glaze ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਕਠੋਰ. ਗਰਮ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਸਵਾਦ ਬੇਕਿੰਗ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 120 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸਿੱਟਾ ਸਟਾਰਚ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਤਿੰਨ.
• ਭੂਰੇ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.

glaze ਲਈ:

• Cognac - 10 ਮਿ.ਲੀ..
• ਕਾਫੀ ਕੁਦਰਤੀ - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਬਦਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ glaze ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਕਦੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ:

• ਕਾਫੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਉਬਾਲਣ. ਰੈਡੀ ਪੀਣ, ਖਿਚਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸਮੈਸ਼, ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਭੇਜਣ ਲਈ.
• ਮੱਖਣ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.
• ਤੇਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬੀਟ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਠੰਢਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ.
• ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਆਟਾ ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਿਖੇਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਟੈਸਟ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.
• ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਫਿਰ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਤਿਆਰ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਚ ਜ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੋਟੀ ਵਰਤ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਕੇਕ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, glaze ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਅਤੇ brandy ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਫਿਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲਗਾਤਾਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਭੁੱਲ ਨਾ.
• ਜਦ ਸੁਹਾਗਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਤਹ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕੇਕ ਕੰਧ. ਤੁਰੰਤ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਦੇ ਕੇਕ ਫੁੱਲ ਸਜਾਉਣ.

ਸਿੱਟਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਲੋਸੀ glaze, ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. , ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿਤੇ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਨਵ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੇੜੇ!