ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਸੀਪ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ - ਇਹ ਅਸਲ gourmets ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੀਤੀ ਅਸਤੀਫੇ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ shelves 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਪੋਪਲਰ, ਬੇਦ, ਸ਼ਹਿਤੂਤ, ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗ ਰੁੱਖ,' ਤੇ ਵਧਦੀ. ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੀਪ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਜੰਗਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਤੇ tastier ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਸੀਪ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਅਨੁਸਾਰ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਰੇ ਹੈ. ਹੇਠ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ Oyster ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ Browning ਲਈ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ Dill, 2 ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ 0.5 ਕਿਲੋ ਫੰਜਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਸੀਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦ, ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅੱਗੇ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਰੇਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛਵੀ, ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ (ਵਿਆਪਕ 1cm) ਕੱਟ ਫੜਿਆ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ rinsed ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Shinko semicircles ਮੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ. Oyster ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਇੱਕ ਫੀਚਰ ਹਨ: ਲਗਾਤਾਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਰਬੜ" ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਣ ਹੈ ਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਗਾਤਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੀਪ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਦੇ ਅੰਤ, ਅਤੇ ਫਿਰ 'ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਵੱਡੀਆ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਰੁਮਾਲ ਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 4 ਕਲਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. l. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 0.5 ਕਿਲੋ ਸੀਪ ਭੂਨਾ. ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਤਰਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਵਾਸਪੀਕਰਨ, ਉਹ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ). Peeled ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਲਾਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪਿਆਜ਼. ਉਹ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਖੂੰਹਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਨ, ਨੇ ਤਿਆਰ ਸੀਪ ਤਲੇ, balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਇਸ ਸਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਗਿਣਤੀ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ, ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਹਨ. peeled ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ, 2 tbsp: ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. l. ਮੱਖਣ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਮ (20% ਚਰਬੀ), ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ 150 g. ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਇਸ ਫੈਨਿਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ: ਕੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼. Stew ਮਸ਼ਰੂਮ 0.5 ਘੰਟੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਕੱਟੇ Dill ਅੱਗ ਨਾਲ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜੋੜੇ.