Pozharsky cutlets. ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ

Pozharsky cutlets ਸਿਰਫ ਬਾਰੀਕ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਤੱਕ ਕੀਤੀ, stuffing ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ. ਕਟੋਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਸਾਨੂੰ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਦਲਾਵ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਮੀਟ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ. Pozharsky ਸਿਰਫ ਕੀਤੀ ਚਿਕਨ ਚਰਬੀ ਤੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ cutlets. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪੱਟ ਅਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਤੱਕ - ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਛਾਤੀ ਦਾ ਮਾਸ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ. ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰੀ ਦੇ ਨਾਲ Pozharsky cutlets

ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਮੀਟ, 1/4 ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ, ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਟੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (50 g.) ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹਾਉਕੇ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਭਰਾਈ ਕਰਨ.

ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ੋਹਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ Sauté ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ Pozharsky cutlets ਲਈਆ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਪ ਦੇਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਉਹ ਰੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ Fry ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ Pozharsky cutlets

ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਭਰੀ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਤਾਰ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਕੀ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼; ਅੱਧੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਘਣ; ਅੱਧੇ ਬਲਬ, ਕੱਟ ਰਿੰਗ. ਇਹ ਭਾਗ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ Pozharsky cutlets 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਗੇਵੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. nutmeg ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਆਟਾ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਓਵਨ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ meatballs ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਹ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਬੱਚੇ ਲਈ cutlets Pozharsky

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਸਲੀ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ appetizing ਹੈ.

ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਰੇਟ parmesan ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ ਪੀਹ.

ਅੱਗੇ, ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ hedgehogs ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਛੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਹਰ cutlet ਚਿਪਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ.

ਬਿਅੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵੱਧ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਨਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੀਹ ਜ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰਜ਼.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!