Teriyaki ਚਿਕਨ - ਯੂਰਪੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ

ਹੁਣ ਫੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੂਰਜ ਚੜ੍ਹਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਚੱਖਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਭੁੱਲ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੁਹਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੂਰਬੀ ਮਾਅਨਿਆ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਇੱਥੇ pickled ਅਦਰਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਅਚਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸਾਡੇ shelves ਅਤੇ ਕਾਰਣ, ਵਾਈਨ, mirin, wok ਪੈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੰਤਰ ਅਤੇ ਭਾਗ 'ਤੇ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ: teriyaki ਸਾਸ, ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, sushi ਪੱਟੀ ਵੱਧ ਬਦਤਰ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਗੁਪਤ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ marinade ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ,) ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਦੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ teriyaki ਸਾਸ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀ ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਘਰ ਚਾਵਲ ਵੋਡਕਾ ਕਾਰਣ, ਵਾਈਨ, mirin, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ wok ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਚਿਕਨ - ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਤਲ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ 'ਚ ਹੈ. ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

"Teriyaki" ਜਾਪਾਨੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਿੱਚ "ਚਮਕਿਆ ਖੰਡ." ਸਿੱਟੇ, ਚਾਰਜ ਬਾਹਰ ਮਿੱਠੇ ਪਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ teriyaki - crispy caramelized ਛਾਲੇ. ਅਬਾਉਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ marinade ਲਈ ਕਾਰਣ, mirin, pickled ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਫਿੱਲਿਪ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ) ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ,. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਵਾਰੀ ਸੀ. ਜੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਚਿਕਨ teriyaki ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰੀ ਰਾਤ - ਉਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ marinade, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਪਾ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ wok ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕਵਰ ਹੇਠ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਚਿਕਨ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਛਿੱਟਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੇਵਾ ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਚੀਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਜ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੋਕਯੋ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ miso ਸੂਪ.

ਚਿਕਨ teriyaki ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇ. marinade ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਅਦ ਉਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਰਮੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਥੋੜਾ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਸ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪੁਡਿੰਗ ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪਹਿਲੀ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਫਰਾਈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੰਛੀ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਿਕਾਸ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਅਤੇ ਪਿਲਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਜਦ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਕੁਝ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ teriyaki ਨੂੰ ਤਰਲ ਗਮ ਗਿਆ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.