ਕਰਨਾ aspic ਦਾ ਸਿਰ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਭੇਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, offal - ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੱਖੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਭ ਰਸੋਈਏ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਖਰਚ ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਸੁੱਟਣ, ਜਦਕਿ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ, ਨਾ. ਸਭ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਕ ਕਾਰਪ ਹੈ. ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਭ ਭਾਰ ਦਾ ਕੀ ਹਿੱਸਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਸ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਕਹੀਣ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਸ਼ ਫਰਾਈ ਜ ਬਿਅੇਕ, ਪਕਾਉਣ ਪਲੱਸ jellied ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਿਰ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਸਫਲਤਾ ਭੇਦ

ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਰੋਥ aspic ਮੱਛੀ ਧੁੰਦਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੈਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਗਾਜਰ ਜ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਓਪਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ jellied ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਿਰ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਬਰੋਥ turbid ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਅੱਗ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ pobulkivalo.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਿਨਾ aspic

ਜਦ aspic ਦਾ ਸਿਰ ਕਾਰਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਆਪਣੇ gills ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ. ਨਹੀ, ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨਾ ਗੰਧ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਬੁਨਿਆਦ aspic ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ; ਲਈ ਵੱਡਾ ਅਮੀਰੀ ਸਿਰ ਬਿਹਤਰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਘੜੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰੀ Lavrushka ਮਟਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਜੋੜੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਰ ਕਾਰਪ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਗਨਲ ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਡਿਸਚਾਰਜ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅੱਗ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਝਣ ਹੈ ਅਯੋਗ ਹੈ, ਬਰੋਥ ਠੰਢਾ ਹੈ,. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਵਿਸਤਾਰ ਮੀਟ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਠੰਢੇ ਵਿਚ ਦਾਰੂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੈ ਨਾਲ aspic

ਪਕਵਾਨਾ ਮੱਛੀ aspic ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਿਰ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਢੇਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ jellied ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕਦਮ '' ਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਲੂਣਾ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. jellied ਕਾਰਪ ਸਿਰ ਠੰਡਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਦੇ ਸਿਰ disassembled ਅਤੇ ਕਟੋਰਾ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਬਰੋਥ ਸਟੈਕ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. Saucepan ਹਲਕਾ ਗਰਮ (ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ). ਰਹੋ ਖਿਚਾਅ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਓਹਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. jellied ਕਾਰਪ ਭਾੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ "ਲਵੋ" ਗਹਿਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਿਰ ਜਦ: ਰਿੰਗ ਅੰਡੇ, ਗਾਜਰ ਚੱਕਰ, Greens, ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਟਰ, ਆਦਿ ...

Jellied ਕਾਰਪ ਦੇ ਸਿਰ multivarka

ਇਸ ਨੂੰ, ਆਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ: ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਾਫ਼ gills, ਸਿਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬੁਝਾਉਣ ਮੋਡ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਸੁਣਦੇ ਹੋ - ਵਿੱਚ multivarku ਉਸੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖਿਆ. ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਲਾਰਲ ਨਾਲ flavored. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਯੂਨਿਟ ਬੰਦ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Lavrushka ਕੱਢੀ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ, ਸਿਰ disassembled, ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਿਵਸਤਾਰ, fantasy ਦੀ ਇੱਕ ਮਾਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਓਹਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹਨ!