Turnip ਇਕੱਲਾ: ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, turnips fashionable ਉਤਪਾਦ ਬਣ ਗਿਆ. ਕਈ ਰੈਸਟੋਰਟ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਭੁੰਲਨਆ turnip ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ. ਸਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

Turnip ਇਕੱਲਾ: ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ milfeya Camembert ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਅੰਜੀਰ

ਇਸ ਅਨੋਖੇ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਦੀ turnip ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਮਾਤਰਾ.
• ਫਲ ਪੱਕ ਅੰਜੀਰ - 9 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• Camembert - 125 g;
• tarragon ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - 15 g (ਅੰਜੀਰ 1 ਪ੍ਰਤੀ 5 ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਦਰ).

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚੇ ਦੀ (ਡੈਜ਼ਰਟ);
• ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਚਮਚੇ (ਵੱਡੇ);
• ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਉਪਚਾਰ) - 3 tbsp. l.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ

1 ਕਦਮ

ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, ਭੁੰਲਨਆ turnip ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਜ multivarku ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ steamer ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, turnip ਤਿਆਰ ਭੁੰਲਨਆ. multivarka ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਥੱਲੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ "ਭਾਫ਼". ਟਾਈਮ - 20-30 ਮਿੰਟ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਅੰਜੀਰ 4 ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਲ ਇੱਕ ਓਪਨ ਫੁੱਲ ਵਰਗੇ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Camembert ਫੈਲਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਿਨਾ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, tarragon ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਸੰਤਰੀ ਹਟਾਉਣ ਉਤਸ਼ਾਹ, ਬਾਰੀਕ ਤਿੰਨ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 4

Turnip ਠੰਢਾ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਦੌਰ 'ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਉੱਤੇ ਫੈਲ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬੇਕ ਅੰਜੀਰ ਪਾ ਲਈ. ਕੱਟਿਆ rind ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Turnip guy: ਅਰੁਗੁਲਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

3 ਪਰੋਸੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਛੋਟੇ turnips - 9 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਅਰੁਗੁਲਾ ਪੱਤੇ 150 g ਤੋਲ

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਪਨੀਰ "Dorblu" 60 g ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ;
• Pine ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ - 3 tbsp. l.
• grainy ਰਾਈ - 1 tbsp. l.
• parsley, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

Turnips 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ steamer ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਟੁਕਡ਼ੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚੂਰ. ਉਹ ਪਨੀਰ "ਦੋਰ ਬਲੂ 'ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਕੱਦੂਕਸ (ਛੋਟੇ). ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰਾਈ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ, ਪੀਲ turnip ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਤਿੱਖੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਰੁਗੁਲਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬਾਖੂਬੀ, ਕਰਿਸਪ ਸਲਾਦ ਅਤੇ turnips ਮੁੰਡਾ: grainy ਰਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ

3 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਛੋਟੇ ਫਲ turnip - 9 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬਾਖੂਬੀ - 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• iceberg ਸਲਾਦ - 1 ਛੋਟਾ Cachan;
• ਅਰੁਗੁਲਾ ਪੱਤੇ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ (ਉਪਚਾਰ);
• parsley ਪੱਤੇ;
• ਚੱਮਚ ਤਿੱਖੇ ਰਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ,
• ਬਾਖੂਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ stuff.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

Turnips 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਪਾ ਦਿਓ. ਤਦ, ਠੰਢਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਰਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, turnip ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ, ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੁੱਕ plums ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਮਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਰੁਗੁਲਾ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟਾ ਸਲਾਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਚੇਤੇ. ਸਾਨੂੰ ਸਲਾਇਡ ਤੇ ਸਾਸ ਫੈਲ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!