ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬੁਝਾ. ਪਕਵਾਨਾ

ਗੋਭੀ simmer ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ, ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, pastries ਭਰਨ ਲਈ borscht ਲਈ, ਆਦਿ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਗੋਭੀ "ਦੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ"

ਇੱਥੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਗੋਭੀ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ Die. ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ. ਪੈਨ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਚਰਬੀ (ਸੂਰ, ਸੂਰ ਬਿਹਤਰ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਫਿਰ, ਪਾਣੀ (ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈ ਕਰੀਏ, ਪਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਵਾਰ 'ਤੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਅੱਗੇ ਦੋਨੋ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਬਲਬ ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ (ਕੱਟ semicircles), ਜਦ ਤੱਕ ਦੋ ਮੱਧ ਮੁੱਲ ਫਰਾਈ ਚਲਾ.

ਜਦ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. 10-15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ. ਕੁਝ (4-5) zubochkov ਲਸਣ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ 'ਤੇ ਹੇਠ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਹੋਰ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਸੰਰਚਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇੱਥੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾ ਅਤੇ ਮਿੰਟ pokipyatit ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੈ. ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਪਰਨਾਏ, ਪੋਸ਼ਕ, ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ, ਚਮਕਦਾਰ, ਅਸਲੀ.

ਜੇ Kohlrabi ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ

Kohlrabi - ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਗੋਭੀ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ lick! ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ (ਤਰਜੀਹੀ ਤਰਲ ਜ ਤੇਜ਼ਾਬ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਚਰਬੀ), ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ), ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ. Kohlrabi, ਨੂੰ ਸਾਫ ਧੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ ਨੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਦੋਵੇ ਪਾਸੇ ਆਟਾ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ. ਤਦ, ਹਾਈ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਦਾਲਚੀਨੀ, Bay ਪੱਤੇ, ਧਨੀਆ, ਜੀਰੇ ਸੰਭਵ. ਸਾਰੇ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਸਡ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ. ਢਕ ਅਤੇ ਨਰਮ (30-35 ਮਿੰਟ), ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਲੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill ਅਤੇ parsley) ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਨਾ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ?

ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ pie ਦਾ ਕਾਰਨ ਭਰਨ

ਇੱਥੇ ਬਾਹਰ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਪਾ ਲਈ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ? ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਐਕਟ ਹੇਠ: ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਦ ਇੱਕ colander ਜ ਤਰਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਰਡ ਅਧੀਨ rinsed. ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮੀ ਹੱਥ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾ, ਖੰਡਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ acidify ਹੈ. ਇਹ ਭਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਰਲਾਉਣ. ਕਿ ਉਹ ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਬੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!