ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਨੂੰ

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ additives ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਸੁਆਦੀ, ਗਰਮ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਕਾਇਆ.

ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ

ਵੀ ਇੱਕ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਕੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤੌਰ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਯੋਗ ਪਕਾਉਣ. ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ - ਸੱਜੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੱਪ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਖਮੀਰ (ਸੁੱਕੇ) ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਚਮਚੇ, 3-4 ਚਮਚੇ (ਚਮਚੇ) ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 10 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਪੰਜ ਓਵਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੋਡ "ਬੁਨਿਆਦੀ" ਜ "ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ 2 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕਸਟਰਡ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ

ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ Breadmaker ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਸਟਰਡ ਰੋਟੀ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 350 g, ਦੋ ਚਮਚੇ (ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਦੋ ਚੱਮਚ (ਕੰਟੀਨ) ਸ਼ਹਿਦ ਜੋੜਾ ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ, ਜੀਰੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ 330 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਚਾਰ ਚੱਮਚ (ਰਾਈ), ਪਾਣੀ ਦੀ 80 ਮਿ.ਲੀ. ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਿਛਲੇ ਜ਼ਿਕਰ ਸਮੱਗਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਠੀਕ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਰਾਈ ਰੋਟੀ" ਸਭ ਉਚਿਤ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੂਖਮ

ਹੁਣ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਇੱਕਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ. ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਹ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਛਾਣ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਾਣੀ ਤੇ ਰੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੋਲੇ ਘਰੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਲਿਸਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਮੀਰ ਜ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਆਯਾਮੀ ਸਕੇਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ.
2. ਅੱਠ ਟ੍ਰੇ (ਕੰਟੀਨ) ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
3. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.
4. ਚਮਚਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ.
5. ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਚਾਹ).
6. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ.

ਤਿਆਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਇਕੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਆਟੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਮਾਰਦੇ ਹਨ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ proofed' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ workpiece ਫਿੱਟ, ਉਹ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਕਰ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ. ਤਲ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਭਾਫ਼, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੋ ਸੌ ਵੀਹ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਕੱਟ ਵਾਕਫੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਆਟੇ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੋਟੀ ਆਟੇ? ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ - ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰਹੱਸਮਈ ਐਕਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਵਿੱਤਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਭੇਦ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦਾ ਮਾਹਰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖ਼ਮੀਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ. ਉਹ ਤੂੜੀ, ਏਥੇ, ਕਣਕ, ਹਾਪ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਦੂਰ ਦੇ ਰਿਮੋਟ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜੇ ਵੀ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਖਰੀਦਿਆ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ, ਸਾਡੇ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਜਾਬ, ਫਾਈਬਰ, ਪਾਚਕ, pectins ਬਰਕਤ ਹੈ. ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਪਤੀਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੁਣ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ. ਪਰ ਰਸਾਲੇ ਨੂੰ moldy ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਦਿਨ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ sourdough ਬੇਕਿੰਗ, ਕਿਉਕਿ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਸਭ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਨੂੰ ਮਾਰ ਖਿੜੇਗਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪੱਤੇ.

ਖਮੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਸਕਦੀ sourdough 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾ ਡਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਰਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕੀ ਹੈ. ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੌਜੂਦ ਹਨ: ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਹਾਪ, ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਸੌਗੀ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ.

ਕਈ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਣਕ ਦੀ ਆਟਾ ਵਿਚ ਖ਼ਮੀਰ ਲਈ ਹੈ ਜਰਾਸੀਮ ਪੇੜ, ਨਾਲ ਨੁਕਤੇ ਖਟਾਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਗਲਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ ਰਾਈ sourdough ਦਾ ਹੱਕ ਹਾਲਾਤ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਆ ਜ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਲਬਲੇ ਵਿਖਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਕੁਝ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸੰਭਵ ਸਟਾਰਟਰ ਫੀਡ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੱਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਖਮੀਰ.

ਤੀਜੇ ਦਿਨ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ foamy ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਸਟਾਰਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਚਾਰ ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪਤੀਰੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਜ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ (ਸਟਾਰਟਰ ਸਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਅਤੇ refrigerate ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਖਮੀਰ ਜੀਵਤ ਖ਼ਮੀਰ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਦੇ ਚਾਲੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗ੍ਰਾਮ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮਝ ਹੈ ਕੰਪਰੈੱਸ ਖਮੀਰ. ਖ਼ਮੀਰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 350-500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਮਿਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਆਟੇ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਤ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਤੀ ਰਾਤ ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲੈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਉਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੱਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਬਰੈਨ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ, ਜ਼ਮੀਨ cloves ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, coriander (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ), ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ (ਸੋਵਧਆ): ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ' ਤੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ - ਵੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਸੌਗੀ, ਦਲੀਆ, ਸਣ ਬੀਜ, quinoa, ਪੇਠਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਰਾਈ ਆਟਾ (ਕੁੱਟਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਚਮਚਾ ਉੱਥੇ ਖੜ੍ਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹ ਨਾ ਡਿਗਿਆ. ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ kneading ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ seeding ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਹੱਥ ਫਸਿਆ, ਨਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਜ ਰੋਟੀ ਤੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ propechsya ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਆਦਰਸ਼ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਦਰ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਆਟੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਬਜ਼ਾਰ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਪਾਸੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਘੜੇ ਜ ਪੈਨ ਤੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਆਟੇ 1-3 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੇਕਿੰਗ ਉਤਪਾਦ

ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ 220-230 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਰੋਟੀ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਸੱਠ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਰੋਟੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਉਸ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇ ਤਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਟੈਪ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਗੂੰਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਚੰਗਾ ਰੋਟੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਕੀ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਰੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ, ½ ਚਮਚਾ ਖੰਡ, ਪਾਣੀ, ਇੱਕ ਦੇ 300 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਡਰਾਈ ਖਮੀਰ , ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਡੂੰਘੇ ਤਲਾਬ ਵਿਚ ਤੀਹ ਡਿਗਰੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੈ. ਮੱਸਾ ਇਕੋ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਕੜਾਅ ਨਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਅ ਦਿਉ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵਾਧੂ ਆਕਸੀਜਨ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਰੋਟੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਗਰੀਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਕਰਾਸ-ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਪੱਖ (ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ) ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਚੱਲਣ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ, ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਵਰਗੇ 'ਤੇ ਕਲਾ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ, ਸਿੱਖਣ ਲਈ. ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ embodiments 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਸੰਭਵ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਪਸੰਹਾਰ ਦੇ

ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਦੀ ਰਕਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੋਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਹੋਰ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ izyskannnye - ਕੁਝ ਘਰੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਦਕਿ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ,. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਜੋ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.