ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ

ਇਹ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪੱਖਾ ਤੇ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੰਧ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਸਖ਼ਤ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਖਾਧੀ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਪਕਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਹਰ ਵਾਰ ਉਸੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਡਕ ਛਾਤੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਇੱਕ ਚੋਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ, ਕੁਝ ਭੇਦ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ

• ਇਹ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਠੰਢੇ ਮੀਟ.
• ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ - ਸਲੇਟੀ, Burgundy, ਪਰੈਟੀ ਹਨੇਰੇ, ਪਰ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਨਾ.
• ਪੈਕਿੰਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ

• ਲੰਬੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ drier ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਥੋੜਾ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ impregnated ਹੈ.
• ਬਤਖ਼ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਨਹੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
• ਜੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
• ਜਦ roasting ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਜ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਨਾ.
• ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ marinated ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ overdo ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
• Marinade ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਮੀਟ ਸਥਿਰ ਹੈ.
• ਬਿਲਕੁਲ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ marinade ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਾਸ.

ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਕ ਛਾਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਮੇਲ - ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ:

• ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ;
• ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਈ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ (ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ) ਦਾ ਸੁਆਦ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਆਸਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਚਣ ਵੱਧ, ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਹੇਠ ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ:

1. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਖਹਿ.
3. ਚਾਕੂ nadsech ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਿਡੱਪ ਨੂੰ ਤਿਰਛੀ crosswise ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਲੀਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
4. ਜ਼ੁਲਮ ਤੇ ਮੀਟ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
5. ਸੇਬ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
6. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬੂੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
7. ਇਸ ਦੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾ ਹੈ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
8. ਮੀਟ ਨਰਮ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ, ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਉਸ ਦੀ ਭਲਾਈ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
9. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ.
10. ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਗਰੀਸ ਸ਼ਹਿਦ-ਰਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Juicy ਮੁਰਗਾਬੀ ਛਾਤੀ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)

ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਵੇਖੋ!

ਉਤਪਾਦ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਈ ਹੈ:

• ਮੁਰਗਾਬੀ fillet (ਛਾਤੀ) ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ਹਿਦ (ਤਰਲ crystallized ਨਹੀ ਹੈ) ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਲਸਣ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਤੇ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

ਵਿਧੀ:

1. ਛਾਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਖੂੰਹਦ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੈ), ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਾਗਜ਼ ਜ ਫੈਬਰਿਕ ਤੌਲੀਆ ਤੱਕ ਖੰਭ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧੋ,.
2. ਮੀਟ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਗਰਿੱਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ.
3. ਲਸਣ ਸਕੁਐਸ਼, ਗਰੇਟ ਜ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਰਲਾਓ ਸ਼ਹਿਦ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਅਤੇ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰੇਟ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ.
4. ਮੀਟ, ਇੱਕ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ (ਜੇ ਹੁਣ - ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ).
5. ਜਦ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ.
6. ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ ਹਟਾਓ, ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੰਦ ਨਿਕਾਸ.
7. ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ, ਚਾਵਲ (ਮੈਕਰੋਨੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕਾਨਿਏਕ ਵਿਚ ਡਕ ਛਾਤੀ

ਕਰਨ ਲਈ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ marinade ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪਕੜ ਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਕ ਛਾਤੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਇੱਕ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ;
• brandy ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਸਿਰ;
• ਸ਼ਤੀਰ parsley ਅਤੇ cilantro ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves;
• ਇਕ-ਦੋ ਬੇ ਪੱਤਾ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ.
2. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ.
3. ਕਾਨਿਏਕ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, parsley, cilantro, Bay ਪੱਤਾ ਦੇ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
4. marinade ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਪਾ, ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਜੂਲੇ ਹੇਠ ਰੱਖਣ.
5. ਜਦ ਮੀਟ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ, ਗਰਿੱਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖਣ ਲਈ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.
6. ਵਾਰ ਤੱਕ ਸਿੰਜਿਆ ਪਾਣੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.
7. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਸਤੀਨ

ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਅਭੇਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਉਤਪਾਦ:

• ਦੋ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ;
• ਆਲੂ ਸੇਰ;
• ਅੱਧੇ ਸੰਤਰੇ;
• ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ;
• ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• Peppers ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਛਾਤੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ.
2. ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
3. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੱਬ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਪੀਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਆਸਤੀਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਤੀ ਪਾ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ.
6. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ

flavorful ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਓਵਨ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਵਿਚ ਡਕ ਛਾਤੀ. ਉਤਪਾਦ ਲਵੋ:

• ਬਤਖ਼ fillet ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ;
• ਪਾਣੀ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ 60 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਸੁੱਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬਤਖ਼ fillet ਲਗਾ.
3. ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਲਾਓ, ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਰੁਮਾਲ 'ਤੇ marinade ਤੱਕ ਹਟਾਓ.
5. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫਰਾਈ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ roasting ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਲੀਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.
6. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖੋ.
7. ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਠੰਢੇ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਤਿਰਛੀ ਸੰਭਵ).

ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ - ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ, ਬਿਲਕੁਲ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੰਡ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• cranberries ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.

Cranberries, ਚੱਲ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਧੋ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਉਗ ਚੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ,, ਗਰਮੀ, ਠੰਡਾ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

garnish

ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਚਿਤ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸਫਲ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗੋਭੀ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿਰ;
• ਦੋ ਸੇਬ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਜੀਰੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਚਮਚ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਵਦਓ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਫਰਾਈ: ਕਿਉਕਿ ਸਪਾਉਟ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹਾਸਲ.
2. ਸੇਬ peeled, cored, coarsely ਗਰੇਟ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ.
4. ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer, ਫਿਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਸਭ ਕੁਝ simmer.
5. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਜੀਰੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਦੰਦੀ simmer ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
6. , ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਕੰਟੇਨਰ ਲਿਡ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
7. ਕੱਟੇ ਛਾਤੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਜੇਕਰ ਬੋਰ ਅਤੇ ਨਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਓਵਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ - Holiday ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ: ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡਰੋ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਧਰਮ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.