ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਡਾਢੀ

ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਡਾਢੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ flavorful ਮੀਟ, ਉਸ ਦੇ ਮਾਣ-ਵੀ ਸੱਚ ਹੈ gourmets ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਸਭ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਤਲੇ plaice, ਟਰਬਅਟ ਨੂੰ ਵੀ batter ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਕ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਦੋ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਜੇ ਉਥੇ, ਫਿਰ ਨਜ਼ਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: plaice ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ, 1 ਨਿੰਬੂ, 70 g. ਮੱਖਣ, parsley ਦੇ ਕੁਝ stalks, ਲੂਣ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਡਾਢੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਕੀਤਾ ਜਾ.

ਸਾਨੂੰ ਡਾਢੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ: ਅੱਖ obliquely ਦਾ ਸਿਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਤਲ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪਾਸੇ ਸਕੇਲ ਬੰਦ scrape ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਡਾਢੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਚਮੜੀ. ਪਰ, ਜਦ ਡਾਢੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਚੀਰੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮੱਛੀ zapechetsya ਬਾਅਦ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ.

vertebral ਕੱਟ ਉਤਾਰਨ ਦਾ ਲਹੂ ਦੇ ਖੰਭ, ਡਾਢੀ ਲਾਸ਼ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਪੂੰਝ.

ਓਵਨ 180 ° C. ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਡਾਢੀ. ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਾਢੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

Lemon ਧੋ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਧੋ ਅਤੇ parsley ੋਹਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਬਾਹਰ, ਓਵਨ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਲੈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ, ਕੱਟਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੱਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ.

ਡਾਢੀ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਡਾਢੀ fillets ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਸਲਾਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ! ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ Trout fillets ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਢੀ, ਓਵਨ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ: ਸੜ ਹੈ ਅਤੇ ਰਹਿਤ 900-1000g ਡਾਢੀ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, 4 ਵੱਡੇ ਜ 8 ਛੋਟੇ ਆਲੂ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਠੀਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬੇਹਤਰੀਨ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ Peppers ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਿਸ ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡੋਲ੍ਹ vodichki 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਕ ਆਲੂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਡਾਢੀ ਚੰਗਾ ਧੋਣ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੋ ਫੁਆਇਲ ਟੁਕੜੇ ਲਵੋ, ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਹਰੇ-ਸਲੀਬ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਕਾਫੀ ਚੂੰਡੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ. ਲੂਣ ਤੇ ਡਾਢੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਮੈਅ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਾ.

ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ preheated ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਬਿਅੇਕ ਬੱਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਫੁਆਇਲ ਮੋੜੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮੈਦਾਨੀ ਆਲੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਮੱਛੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਡਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ.

ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਦਰਜ ਕਰੋ. ਡਾਢੀ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ - ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, flavorful ਅਤੇ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.