ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ

ਕਣਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਵੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਾਰੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਭ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਭ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

Viennese ਰੋਟੀ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਇਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਇਕੱਠੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸੰਭਵ ਪਰਤਾਵੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਉਹ ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਹਨੇਰੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. caraway ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਸ਼੍ਰਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਰੋਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ. ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ml;
• ਲੂਣ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 40 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ 4 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੀ ਨਸ਼ੀਲੀ ਰਾਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 190 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰਾਈ ਆਟੇ ਦੀ 170 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ.

ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਰਲ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ 2 ਚਮਚੇ ਵੱਧ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿ.ਲੀ. ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਲਈ ਆਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਭਾਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਸੇਬ ਮੱਖਣ, ਰੋਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ sourness ਦੇਣ ਲਈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

1. ਕੁੱਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ 70 ਮਿ.ਲੀ. ਲੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ kvass ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.
2. ਜੀਰੇ ਬੀਜ ਅਤੇ, ਆਟਾ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਸਮਾਨ ਆਟੇ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ.
3. ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਸਾਰੇ ਭਾਗ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ.
4. "ਰਾਈ" ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਮੁੱਖ" ਜ "ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ" ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛਾਲੇ ਦਾ ਸੈੱਟ ਔਸਤ.
5. ਬੀਪ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਰਾਈ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ coriander, anise, ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
6. ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ ਅਤੇ ਕੂਲ ਉੱਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਟੀ ਬਾਹਰ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਜਦ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਕੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਅਰਾਮ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੀ ਕੀਤੀ ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਲਸਣ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਲੱਸ ਨੂੰ ਵੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਰਚਨਾ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਸਾਰੇ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 270 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;
• ਲਸਣ ਦੇ 2-3 cloves;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੀ 6 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਤਫਾਕਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ?

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਧੀ

1. ਪਤਲਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਵੇਖਣ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੇ ਐਪਲ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਿਨਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਖਰੀ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਖਮੀਰ. ਆਟਾ (ਅਤੇ ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਈ) ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਛੱਟਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਮੋਡ "ਮੁੱਖ" ਰੋਟੀ ਭਾਰ - 750 ਗ੍ਰਾਮ, ਛਾਲੇ - ਔਸਤ. ਜੇ ਹੈ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ "ਰਾਈ" ਮੋਡ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਟੀ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ, ਜੇ ਲਸਣ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੀ ਕੀਤੀ ਰੋਟੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

kefir ਨਾਲ ਕਣਕ-ਰਾਈ ਰੋਟੀ

ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ, ਬਦਲ ਦਹ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵ ਸੁਆਦ ਵੀ ਆਮ ਹਨੇਰੇ ਰੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡਬਲ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਉਥੇ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦਹ, ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ "ਛੱਤ 'ਵਸਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੋਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ kefir 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ.

1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• kefir ਦੀ ਮੋਟੀ ਕੱਚ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 120-150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖੰਡ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 250-300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਦੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖ. ਗਾੜ੍ਹੀ ਦਹ ਹੈ, ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ, ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਨ ਬਣਦੇ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੰਭਵ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਹਿਲੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਖਮੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਮਿਲਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.
3. ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਮੋਡ "ਮੁੱਖ" ਜ "ਰਾਈ", ਇੱਕ ਛਾਲੇ - ਹਨੇਰੇ. ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ, ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਉਪਰੰਤ ਟੈਸਟ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਜ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਦਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਾਰਨ ਹੈ.