ਓਵਨ ਵਿਚ Capelin - ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਜਮਾ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਟਰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ. ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਸਭ ਬਾਰੇ ਰਾਇ ਆਮ capelin ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਕਹਾਵਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, "ਛੋਟਾ, ਪਰ ਕੀਮਤੀ." ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਚਿੰਤਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਹੱਦ ਹੈ. ਅੰਡੇ, ਮੀਟ ਤੇ ਵੀ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਸਭ ਕੁਝ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. Capelin ਉੱਤਰੀ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਫਸ, ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਵੇ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੱਛੀ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ capelin, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਇੱਕ ਸੱਚ ਹੈ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਆਮ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ capelin - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ,
• ਆਟਾ - 2 tbsp. ਚੱਮਚ;
• ਮੱਛੀ ਲਈ seasoning ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਸਕੇਲ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ capelin 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ defrost ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੰਦਰਲੇ ਸਿਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਿਰ capelin ਲਾਸ਼ ਔਸਤਨ ਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਤਲ ਫੁਆਇਲ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਿਰ "ਸਹੀ" capelin ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. Capelin ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ capelin. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ casserole ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਰਡ capelin - 8 ਟੁਕੜੇ;
• ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ - 6 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ - 2 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 g;
• ਭੋਜਨ - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਵਿਚ ਪਨੀਰ. ਤਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ capelin, ਫਿਰ ਆਲੂ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਭ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ capelin ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ browned ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬੇਕ.

ਵੀ ਓਵਨ ਵਿਚ capelin ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ pie ਲਈ ਭਰਨ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਪਿਆਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਪੂਛ, ਸਿਰ ਅਤੇ fins ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ: Capelin ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ fillets ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ Ridge ਨੂੰ ਛੱਡ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਰਕਲ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਪਿਆਜ਼ - ਇਹ ਵੰਡ capelin ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ stuffing ਨੂੰ ਬੰਦ. ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ zaschepit ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਹੁਣ ਕੇਕ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, "ਜਾਓ."

ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਭੇਜਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਈ ਵਾਰ ਓਵਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਓਵਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ, ਕੇਕ ਹੁਣ ਲਈ ਨਰਮ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿਦੀ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Capelin ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਯੋਗ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪੰਜ ਪਰੋਸੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• capelin - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਮੱਖਣ - ਦੋ ਚੱਮਚ;
• ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.

ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਤਦ ਇੱਕ saucepan, ਤੇਲ ਨਾਲ lubricated ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ capelin ਫਿੱਟ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਗੁਣ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.