ਕਰਨਾ ਚਿਕਨ gizzard ਪਕਾਉਣ ਲਈ. Stew? Juicy. ਸ਼ੀਸ਼ kebab? Amazing!

ਸਾਰੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਜ ਉਬਾਲੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿਚ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ bedryshek ਪਿਆਰ offal ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ: ਚਿਕਨ gizzard, ਦਿਲ ਜ ਜਿਗਰ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ offal ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨਵ ਮਹਿੰਗਾ ਸੋਚ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਚਿਕਨ gizzards. ਤਸਵੀਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦਲੀ ਅਜੀਬ ਕਟੋਰੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ giblets ਹੈ. ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ seasonings ਵਰਤ ਕੇ ਪ੍ਰਯੋਗ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ

ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ innards ਨੌਜਵਾਨ ਚੂਚੇ ਤੱਕ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਚਿਕਨ gizzard ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਝੋਟੇ ਦੇ ਢਿੱਡ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਬਿਨਾ, ਲਵੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜ਼ਿਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਿਵਸ ਢਿੱਡ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਬਾਲੀ ਧੁਖਦੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਚਿਕਨ gizzard ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਿਨਾ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੀ ਜ ਅੱਧੇ ਚਿਕਨ gizzards (1 ਕਿਲੋ) marinade ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੱਟੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, cilantro, ਪਿਆਜ਼), ਵੱਖ-ਵੱਖ Peppers ਅਤੇ ਲੂਣ (ਨਿਗਾਹ ਲਈ) ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਉਤਪਾਦ ਲੇਅਰ ਰੱਖਣਗੇ, ਲਗਭਗ ਪਿੜਾਈ. ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿਓ. marinade ਤੱਕ ਹਟਾਉਣ, skewers ਅਤੇ ਫਰਾਈ Browning, ਜਦ ਤੱਕ 'ਤੇ ਪਰੋਤਾ.

ਕਰਨਾ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਢਿੱਡ. ਦਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਉਤਪਾਦ:

- ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ;

- Shelves ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਦਿਲ;

- ਦੋ ਬਲਬ;

- ਤਿੰਨ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ;

- ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕੁਚਲਿਆ cloves;

- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਝੁੰਡ;

- ਵ਼ੱਡਾ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚਮਚ;

- ਦੋ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;

- ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ;

- ਤੀਬਰ ਮਿਰਚ;

- ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਚਮਚਾ;

- ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ gizzard ਅਤੇ ਦਿਲ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ. ਇਕ ਹੋਰ ਰੱਖਿਆ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ, ਐ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਡੇ. ਦੋ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਪੇਟ ਅਤੇ ਦਿਲ, ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਤੱਕ ਤਰਲ ਕੱਢ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ, seasoning ਦੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵੱਧ simmer ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ. ਤੀਹ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ seasoning. ਕਟੋਰੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਾਸ ਅਤੇ prizharivaniya ਬਚਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਟੂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਬੁੱਝ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.