ਕਰਨਾ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਸਲਾਦ "Achik-Chuchuk" ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਸਲਾਦ ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੇ. ਪਰ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਿਜਹਨ ਅਤੇ ਭੇਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ "Achik-Chuchuk" ਕਾਰਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜਟਿਲਤਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ

ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ. ਸਭ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਟੁੱਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੁਆਈ ਹੈ, ਗਰਮ ਭੋਜਨ skewers ਸੰਭਾਲਤਾ. ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਸਦੀ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣੀ ਰਹੀ. "Shakarab" - ਪਰ, ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ 'Achuchuk "," Achichuk "ਕਿਹਾ, ਵਿੱਚ" Achchik-Chuchuk ", ਅਤੇ ਤਜ਼ਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ inconsonant ਨਾਮ ਸੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕੋ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਖ਼ਿਤਾਬ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਘੜਨ ਤਬਦੀਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ cellar ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਟਮਾਟਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਪੱਕੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
2. 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. - ਵੱਡੇ ਬਲਬ oblong-ਕਰਦ ਹਨ.
3. ਤਾਜ਼ਾ ਮਿਰਚ - 1 pod.
4. ਬਾਸਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
5. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੂੰਡੀ.

ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ - ਟਮਾਟਰ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਪੱਕੇ, ਪਰ ਨਰਮ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਵਧੀਆ oblong ਲਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਇੱਕ ਦੌਰ ਸ਼ਕਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਸਿਲ ਨਾਮ "Regan" ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆ.

ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਪਕਾਏ. ਪਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਲੋੜ. ਨਹੀ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੋਰਸ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ, ਤਰਜੀਹੀ semicircles. ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਬਾਰੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦ ਤੰਗ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਟੁਕੜੇ lengthwise ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਸ਼ੈੱਫ ਟੈਬਲੇਟ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਕੁਚਲ, ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਰੱਖਣ. ਜਦ ਅਜਿਹੇ ਛਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਖੇਡਿਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ. ਸੰਦ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ ਰਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਥਾਪਨਾ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸਲਾਦ

ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਸਲਾਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਖਾਣ ਦੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਲਾਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ. ਕੁਝ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਲਾਪਤਾ ਹਨ.

ਬਾਸਿਲ ਨੇ ਵੀ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਾਕੂ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਟ ਹੱਥ Greens. ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਸਲਾਦ "Achik-Chuchuk" ਚਾਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ.