ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੰਗਲ 'ਉਤਪਾਦ "ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਠੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਫਾਈ

ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ 'ਉਤਪਾਦ "ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਉਥੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਮ ਅਸੂਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੀਕ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਆਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• "ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ 'ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ, ਘਾਹ ਅਤੇ ਮੌਕੇ' ਤੇ ਹੀ twigs ਬੰਦ ਫਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਲੀਮਾਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਦੀ ਸਤਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ botulism ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੇ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਰਹਿਣ ਇਹ spores ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕੇ ਮਾਰ ਦਿੱਤਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ "ਦੁਸ਼ਮਣ" ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਹੈ.
• ਮਸ਼ਰੂਮ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੈਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਪੀਲ ਪਤਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਕੈਪ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਲ ਲੇਅਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
• ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅੱਗੇ. ਪਲੇਟ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਰਸੋਈ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੈਣ ਦਾ (ਜੇ ਉਹ ਫਲ ਅੰਦਰ ਵਸ ਗਿਆ ਹੈ) ਦੇ ਅੱਗੇ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ , ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਪਾਣੀ "ਕਾਰਵਾਈ" ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਰਲ ਜਜ਼ਬ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਹ ਆਸਾਨ ਬਾਹਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ;
• ਫਲ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨਾਲ topsheet ਇੱਕ ਚਾਕੂ, ਕੱਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਹਨੇਰੀ ਤੱਕ ਹੱਥ ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
• 3 ਘੰਟੇ - ਫਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਵੱਧ ਵਾਰ ਲੇਟ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਆਦ, ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੈਸਿਡੋਨਿਆ, ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਭੋਜਨ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
• ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ acidified ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਜੋ ਲੋਕ zasushki ਲਈ ਜੰਗਲ, "ਉਤਪਾਦ" ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ "? ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਧੋਣ ਲਈ ਹੈ", ਇਸ ਨੂੰ, ਫਲ ਤੱਕ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਲਤ੍ਤਾ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਾਕਫੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.
• ਸੁਕਾਉਣ ਫਰਿੱਜ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਸ ਫਲ ਦੇ juiciness ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੱਚੇ ਮਾਲ (ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਪਿਛਲੇ)' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਾਗੇ 'ਤੇ strung ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫੰਜਾਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਕਈ ਤਰੀਕੇ (marinating, zasushkoy, Canning) ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਠੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ.