ਕਰਨਾ ਸੈਮਨ ਨਾਲ flavorful ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਰ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਸੈਮਨ ਸੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਹੋਸਟੇਸ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲਮਨ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਅਤੇ fins ਵਰਤ. ਪਰ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਸਾਲ 'ਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਮੱਛੀ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਸੀ, ਨੂੰ ਵੀ ਹਿਤੇ 'ਤੇ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ Norwegians, ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੱਛੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਧ ਰੂਸੀ ਹੁਣ ਲਗਭਗ 10-15 ਸਾਲ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰਾਣੀ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਨਮਕੀਨ ਸੈਮਨ.

ਨਾਰਵੇਈ ਸੈਮਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ, ਅਤੇ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੌ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, biotin (ਹੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ ਜ B7), ਜੋ ਕਿ ਰੋਕਦੀ wrinkles, coenzyme ਪ੍ਰ 10 ਹੈ, ਜੋ moisturizes ਅਤੇ ਫਰਮ ਚਮੜੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੈਮਨ ਕੁਦਰਤੀ antioxidants ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੇਲੀਨਿਯਮ, ਆਇਓਡੀਨ, fluorine, ਵਿਟਾਮਿਨ D ਅਤੇ ਈ ਹੈ, ਪਰ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਦੇ 100 g ਉਸੇ ਸੂਰ ਵਿੱਚ 190 ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ 270 ਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸਲਮੋਨ 10-20 ਸਾਲ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਡੈਕਸ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਲਟੀ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਲੰਚ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ, ਸੈਮਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ), ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੱਚੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚ ਕੌਣ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸੁਆਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਹੀ - ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਗੁਪਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ, ਸੈਮਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਾਜਰ, Peppers, parsley, ਫੈਨਿਲ, leeks, ਸੈਲਰੀ, Bay ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹਨ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ, ਪਾਣੀ, ਵਾਈਨ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਸਲਮੋਨ ਦਾ fins ਸ਼ਾਮਿਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਕੁੱਕ, ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬਰੋਥ ਖਿਚਾਅ ਹੱਡੀ ਅਤੇ fins ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਾਣੀ, diced ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੋਰ ਸੂਪ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੂਪ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ simmer ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ; ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾਰਵੇਈ ਸੂਪ ਸੈਮਨ ਨਾਲ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ 1 ਲਿਟਰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਸਿਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ, ਪੀਲ ਤੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਆਲੂ peeled ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Leek ਨੂੰ ਵੀ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸੁੱਕ; ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ polstakanom ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਜ਼ਰਦੀ ਸੂਪ ਅਯੋਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ - ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੂਪ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਸੈਮਨ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਹੱਡੀ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਸਿਰ ਨੂੰ (ਠੀਕ ਪਰਚ, Pike, bream, ਕੋਡ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਕਿਸਮ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਬਾਲਣ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੈਮਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!