ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਬਕ ਸਰਦੀ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ Watermelons ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ Pickle ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ. ਇਹ ਵਾਢੀ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ ਛੁੱਟੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਨੈਕ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲੀ preservative ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ Pickle ਕਰਨਾ ਹੈ: ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• ਜਲ ਉਬਾਲੇ - 2 l;
• ਤਰਬੂਜ ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸਿਰਕੇ 9% - 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲੂਣ - 60 g;
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ਦੇ 40 g (ਜੋੜ, ਜੇ ਤਰਬੂਜ ਵੀ ਲਾਲ ਨਹੀ ਹੈ).

ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਚੋਣ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੇ ਫੀਚਰ

Pickled ਤਰਬੂਜ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਕ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਉਗ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਛ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ "ਖਾਲੀ ਹੈ" ਆਵਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉਸ ਉੱਪਰ ਬਿਠਾ ਖੜਕਾਓ ਨਿਕਲੀਆ ਹੈ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਲਈ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਜ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਨਾ ਸਾਲ ਉਗ ਦੇ ਆਪਣੇ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਇਸ ਵਾਰ ਵਿਚ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਜੰਨਾ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਨੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਾਰਵਾਈ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਬਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ Pickle ਕਰਨਾ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ? ਪਰ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਫਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ peeled ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਹੱਡੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਹੋਰ watermelons polukruzhochki 1.5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਪੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ.

ਨੂੰ ਇੱਕ preservative ਬਣਾਉਣਾ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ glasswares (0.5 ਲਿਟਰ ਜ 750 g) ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ. ਅੱਗੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਉਗ ਫੈਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਸ 'ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਕੰਟੇਨਰ sterilize ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਦੇਕ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ watermelons ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਝਲਕ ਸੰਭਾਲਣ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ marinade

ਅੱਗੇ pickling ਬੇਰੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਤ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਗਰਮ ਤਰਲ ਬਕ, ਕਵਰ ਦੇਕ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਵਿੱਚ incubate ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਡੋਲ੍ਹ Brine ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮੁੜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ marinade ਲੋੜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਬਕ ਵਿੱਚ Brine ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਬਾਅਦ ਬਕ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਹਦਵਾਣੇ marinade ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਲਟਿਆ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ cellar, ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਸਿਰਫ 2-3 ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ impregnated ਸੁਗੰਧ marinade ਨਮਕੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਖਾਲੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਮੋਹਣੀ ਲੰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.