ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ

ਚੈਰੀ jerky, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਸ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ

ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਨੁਸਖਾ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਚੁਕੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਜੁਰਮ ਲਈ ਇੱਕ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੀੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵੀਨਤਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ? ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੋ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਕੂੜੇ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੇ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਣ ਦੁਆਰਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਚੈਰੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਠੰਢੇ ਵਿੱਚ.

ਉਗ ਸਾਫ਼ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੀ ਧੂੜ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਟੈਰੀ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਤਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਪਾਉਣਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਗ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸੁੱਕਿਆ ਚੈਰੀ: ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ, ਪਾਇਆ ਗਿਆ

ਟੋਏ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

• ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜੇ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਧੂ ਮੱਖੀ - ਲਗਭਗ 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - ਲਗਭਗ 1 ਲਿਟਰ

ਹੀਟ ਟਰੀਟਮੈਂਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ? ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਪਵਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੋਵੇਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੁਕਾਵਟ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਰਚ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਾ ਜੂਆਂ ਫੈਲ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚੈਰੀ ਮਿਰਗੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਕੁੱਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸਰਚ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤਕ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ (1 ਲੇਅਰ) ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

130-140 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਬੇਰੀ ਲਗਭਗ 6-7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.

ਕਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਖੁਰਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੇਚਿਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਆਵੇਗੀ ਅਤੇ ਝਰਨੇ ਪੈਣਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਬੇਰੀ 3-5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਤਰਲ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਬੇਰੀ ਚੰਗੀ ਖੁਲ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ.

ਓਵਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਡਰੀ ਵਾਲਾ ਚੈਰੀ: ਵਿਅੰਜਨ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਓਵਨ ਫੈੱਡ ਵਿਚ ਕਾਰਮੈਲੇਸ ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੈਰੀ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਭਾੜੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਮੀਟ੍ਰਟਸ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ

ਕਿਸ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸੁੱਕੇ cherries?

ਘਰ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਸੁੱਕਣ ਬਾਰੇ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਨਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਚੈਰੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਨਿੱਘੀ ਹਵਾ ਦੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਚੈਰੀ ਬਰਾਬਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮੋਮ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਜਿਉਂ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਝੁਕੇ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਤੋਂ ਤਕ ਇਕ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਵਰਤਣ ਲਈ?

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ (ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ). ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਉਗਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਖਪਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਲਗਨ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੀ ਮੈਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਡ੍ਰਾਈ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ, ਮੈਂ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉਗ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.

ਸਾਰੀ ਹੀ ਚੈਰੀ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਜੱਫੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ (ਸੁੱਕੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ) ਤੋਂ ਵੰਚਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕੌਲ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਏਗੀ ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਏ.

ਵਰਣਿਤ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ (ਇੱਕ ਡਰਾਫਟ) ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਗ ਵੀ ਓਪਨ ਸੁਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ 2-4 ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ (ਮੌਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਜਾਲੀ ਬਕਸਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਰਿਸ਼ ਲਈ, ਉਗ ਰਵਾਇਤੀ ਪੋਲੀਥੀਨ ਨਾਲ ਬਚਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.