ਕਿਸ ਿਚਟਾ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੀ ਸੁਆਦੀ compotes, ਜਾਮ ਅਤੇ ਜਾਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਪਤਝੜ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ? ਸਾਡੇ latitudes ਫਲ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸ਼, ਰਸੋਈ ਲਈ ਠੀਕ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਦਾਤ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਿਚਟਾ ਤੱਕ ਜੈਮ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਆਏਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਲਪਨਾ ਸਿੱਟੇ. ਸਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਦੇ 5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ, ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਫਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖੋ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰ੍ਮਾਿਣਤ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਿਚਟਾ ਆਪਣੇ ਠੋਡੀ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਹੈ ਉਹ ਫੈਲ ਹੈ, ਨਾ.

ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਿਈਵੀ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਉੱਚਿਤ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲਣ ਮੁਰੱਬਾ ਿਚਟਾ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ 3 H ਬਾਰੇ ਸਰਦੀ ਹੈ. , ਸਮ ਸਮ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਰ 3 h ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼, ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਜੈਮ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਥੱਕ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਿਚਟਾ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਭਾਗ ਿਚਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

1. ਧੋਤੇ ਅਤੇ peeled ਕੋਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਫਲ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਭਾਗ.
2. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਖਾੜੀ 400-600 g, ਉਬਾਲਣ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
3. ਫਲ ਪੀਲ Macerated ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ ਬੀਜ ਨੂੰ ਖਤਮ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਬਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਰਮ ਜਾਰ ਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਕੰਪੋਜ਼.

ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ-ਸੇਬ ਜੈਮ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਸੇਬ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਸੇਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਿਚਟਾ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ!

ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਫਲ - 1 ਕਿਲੋ 1 ਕਿਲੋ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ - ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ, ਕੱਟ, ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜ enameled ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਹੋਰ ਉਹ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. puree ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਖੰਡ ਪੁੰਜ ਦੇ 500 g 90 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Multivarka - ਿਚਟਾ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਜੈਮ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸੰਦ ਹੈ

ਨਵ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ, ਆਧੁਨਿਕ ਜੀਵਨ ਘਰੇ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਿਚਟਾ ਅਤੇ multivarka ਵਿਚ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਜੇ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠ ਦਿਖਾਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲੋੜ 'ਚ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਲਈ multivarku ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ, peeled ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, ਖੰਡ ਦੇ 700 g ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 500 g ਪਾ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਧ 2/3 ਕੱਪ ਵਾਲੀਅਮ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੁੱਕ ਜੈਮ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ 30 ਮਿੰਟ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰੀੜ ਦੀ, ਬਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਪੇਟਿਆ ਹੌਲੀ ਠੰਢਾ.

ਜੈਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਧੁੱਪ ਦਿਨ ਯਾਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.